El Albergue - Calahorra

Nos dejaría a cinco, porque los primeros eran ricos, pero los segundos nos han dejado un poco de frío. la sepia era muy dura y lasaña sólo aceptable. el menú para 15 euros es muy bueno. la atención ha sido muy buena. si volviéramos a la calahorra compartiríamos

Días gastronómicos de las verduras calahorra. magnífica sorpresa que tomamos con un menú tan elaborado y exquisito, en un restaurante que no creería que podría albergar un nivel de cocina como ese. Espárragos estacionales, crema de zanahoria y sazonado con manchega de crema de queso en la cama de fideos. segundo un bacalao perfecto y una sola rueda con alcachofas fritas, la especialidad del chef. para terminar un pastel de queso cremoso, lo mejor que puedes probar. personal atento, no puedes pedir más. ¡Enhorabuena!

Disfrutamos en los días gastronómicos de las verduras de un buen menú la comida era muy rica, el servicio amistoso y rápido. por poner un palo, el único estaba frío, pero aún así, podríamos comerlo.

Probamos el menú degustación durante el día de las verduras calamares. espárrago irrigado con aceite de oliva, es su punto de cocción, en una palabra, exquisito. siguió una crema de zanahoria con tallos de ajo frescos, muy bien elaborados. la tercera entrada, se añade con manchego crema de queso en los talones wok, muy buena combinación y presentación. como plato principal lomo de bacalao a la pil pil con berza, perfectamente cocinado y sin ninguna columna. Sólo una con alcachofas fritas espectaculares, la especialidad de la casa, no puedes dejar de probarlas. Y el ganso al pastel puso una torta de queso cremosa con mermelada de tomate. todo con una puerta roja, vieja, añadida a un buen servicio, hizo que la comida en este restaurante sea una experiencia maravillosa. No puedes dejar de intentarlo.

Nos hicieron un hueco al ser peregrinos a las13h. Ya lo puedo decir es el mejor menú del día que he comido siempre. Alcachofas fritas deliciosas. Lasaña, bacalao y rodaballo. Vino de Rioja joven.