Caseificio La Pagliara - CAIANELLO

Caseificio vicinissimo al casello autostradale di Caianello. Ideale per prenotare i prodotti e poi ritirare, ovviamente facendo la coda dovuta. Organizzatissimi, incluso soppalco per la degustazione. I prodotti semplicemente divini, packaging perfetto. Merita una deviazione

30 anni di mozzarella. Persone fantastiche e genuine come il loro prodotto. Nei miei 100 kg c'è parecchia mozzarella.

Una sola parola: “ SUBLIME”! Questa è la “MOZZARELLA di BUFALA”! Sembra il tempio della Mozzarella, esternamente un ampio parcheggio, aiuole ed un ingresso a 5 stelle! Sembra di entrare in quei costosi alberghi…. All’interno si sente solo il profumo del latte, formaggio in generale, ma per chi lo desidera si può anche intrattenere al 1piano per godersi un buon gelato o i latticini che ha acquistato. All’interno della sala si vede il laboratorio a 360* e le esperte mani degli operai che lavorano i prodotti che poi verranno esposti al banco vendita. Cortesia e pazienza da parte del banchista che ci ha servito. Ottimo

Impossibile non fare tappa. In prossimità del casello autostradale, quindi facilissimo da raggiungere. Aperto anche di domenica. Formaggi ottimi e mozzarella di bufala sublime. Location moderna, pulitissima e personale gentile ed efficiente.

Quando viaggio in direzione Roma da Napoli passo sempre in questo luogo sia per le mozzarelle sia per le caciotte, i gelati al latte di bufala, i cannoli con ricotta di bufala, e basta perché mi sta venendo fame