El Fogon De Jesuson - Burgos

Incredible tasting menu, excellent service, full restaurant... I'll be back... deserves a Michelin star....

Habría estado varias veces para disfrutar con su menú del día. Pero tenia ganas de probar el menú degustación y esta vez lo he conseguido. Todas las emociones que descubres con cada plato se quedarían cortas si se pretenden describir con palabras. Así que lo mejor es darse un homenaje y descubrirlo por uno mismo. Y muchas gracias a Cristian por su atención y sus detalles. Es un gustado ser atendido por gente como el

Es un placer visitar El Fogón y disfrutar de las propuestas gastronómicas del chef Cucho y la gran atención en sala de Cristian. Carta de vinos espectacular.

El restaurante es muy delicioso, pequeño y totalmente lleno. Desde la reserva optamos por el menú mediterráneo o asiático, para no correr el riesgo de equivocarnos elegimos el mediterráneo y realmente valió la pena, eran 9 pasos, todos deliciosos, con comidas diferentes y muy bien elaboradas. ¡Definitivamente lo consideramos imperdible!

La reputación de este pequeño restaurante es totalmente merecida. Tuvimos que esperar en lista pero nos dieron mesa a las 15:30. Probamos el menú del día, delicioso y en abundante cantidad. El trato fue excelente en todo momento y el servicio muy eficiente. Tienen una buena selección de vinos, destacando su carta de sakes y vinos dulces. En mi opinión, el café podría mejorar. Sin duda, un lugar para volver.