Fibrio - București

Aceasta este cu mult cel mai rău loc unde am mâncat în București. Am așteptat o oră și jumătate pentru mâncare și supa de ciuperci a fost teribilă... Partea amuzantă a fost că chiar și chelnerul a fost de acord cu noi că supa era proastă. Îmi place mâncarea sănătoasă, dar nu voi mai mânca acolo.

Locația este destul de centrală... la distanță de mers pe jos de Piața Romană și la câțiva metri de Dorobanți, care este o stradă principală de cumpărături. Ambianța, să fim sinceri, nu este nimic special; nu există locuri în aer liber, iar sala de mese este întunecată, fără ferestre, iluminată slab, ceea ce dă senzația unui club; și un televizor cu ecran lat destul de inutil care afișează prostiile obișnuite, dar cu sunetul scăzut (de ce să se deranjeze?). Servirea este lentă; dar poate fi de așteptat, deoarece mâncarea este preparată la comandă. Acum mâncarea... trebuie să spunem că este sănătoasă și gătită acasă, și proaspăt pregătită. Există două meniuri - vegetarian și vegan - care sunt identice în cele mai multe privințe, dar presupunem că veganul folosește produse din soia în loc de lactate. În mod ciudat, meniul vegetarian include supă de pui - ar putea fi pui de soia? Am încercat pizza. Trebuie să spun că ar putea să nu fie pe gustul unui iubitor obișnuit de pizza. Pâinea este integrală, destul de tare și uscată; ingredientele la fel de uscate și (deoarece nu folosesc ierburi sau condimente) întrucâtva fade. Dar o poți îmbunătăți cu ulei de măsline, oțet balsamic și piper negru, care sunt disponibile pe masă. Soția mea a luat supa de linte și salata de avocado și le-a considerat excelente. Am împărțit o cheesecake cu fructe (făcută cu tofu), pe care soția mea a apreciat-o, dar am găsit-o greoaie. În final, prețurile sunt ridicate... 25 RON pentru tort, de exemplu. Experiența noastră cu restaurantele vegetariene din România, în general, este că sunt scumpe; poate românii sunt disperați pentru o experiență de mâncare sănătoasă. În final, trebuie să încurajăm acest tip de loc. Sfatul meu pentru Fibrio's: reduceți prețurile și scăpați de televizorul stupid.

Ador mâncarea de aici! Eu și logodnicul meu iubim să mâncăm sănătos și ne place să mergem în locuri ca acesta să mâncăm. Mâncarea este foarte bună, dar din păcate restul nu se ridică la nivelul ei! Nu există o ambianță plăcută, chelnerii nu cunosc cu adevărat toate detaliile mâncărurilor și prețurile sunt prea mari pentru ceea ce oferă!

The food is really nice and offers healthy options for almost anything. Tried the pizza which turned out to be good. The best are the desserts, though a bit pricey.Would be nice to improve a bit the location as it looks old and not properly taken care of.

I've been here before, the service is much worse than last time... We've waited for 2 glasses of wine at least 15 minutes and they braught it after we asked them to do it.The meal was bad, small portions, like they were treats, not meal. I am relly dissappointed and I will consider twice before walking 20min to eat 10 grams of something that should have at least 300.Sorry. Not pro at all...