Al Toto Napoli - Bucharest

Îmi cer scuze că inițial am acordat 2/5. A fost o eroare din partea mea. După răspunsul restaurantului, trebuie să modific această evaluare. Este posibil să fi... Mai mult Îmi cer scuze că inițial am acordat 2/5. A fost o eroare din partea mea. După răspunsul restaurantului, trebuie să modific această evaluare. Este posibil să fi fost ignorant, așa că trebuie să șterg ceea ce am afirmat despre brânza de calitate scăzută. Trebuie să menționez că nu era pe gustul meu. Să facem un pas înapoi și să comparăm obiectiv cu o pizza napoletană. Aluatul a fost bun. Nu perfect, dar bine hidratat, pufos și mestecabil. O plăcere de mestecat și ușor de digerat. Este unul dintre puținele locuri în care își iau timpul pentru a pregăti un aluat decent pentru o pizza napoletană. Ingrediente: Am observat tendința din România, unde oamenii încearcă să facă profit folosind ingrediente de calitate scăzută. Acest loc nu este doar despre profituri mari: 1. Sosul a fost nesatisfăcător pentru gustul meu. Mă uimește în continuare cum reușesc oamenii să strice sosul. Tot ce trebuie este: un roșie conservată bună, ulei de măsline, sare. (Unii pot adăuga usturoi și oregano, alții nu) Dar rezultatul final este acesta: un sos de culoare strălucitoare care are gust de roșii proaspete. Sosul lor a fost întunecat, gros, prea fiert, departe de ceea ce ar trebui să fie. 2. Carnea: Bună. O carne de calitate decentă, nu avea miros sau gust neplăcut, ca în alte pizzerii din București. Au decis, în mod cert, să nu meargă pe profiturile mari în detrimentul cărnii de calitate scăzută, ceea ce este un lucru rar de întâlnit. 3. Brânza: Nu a fost pe gustul meu. Dacă vrei să testezi o pizzerie, comanzi Margherita. Apoi poți observa cu adevărat despre ce este vorba în acel loc. Margherita mea avea un sos întunecat, gros, deloc proaspăt. Și, pe deasupra, era o cantitate mare și inutilă de mozzarella, cauciucată și ocupând întreaga pizza. Cu această alegere, sosul a fost mort, nu se mai putea gusta. Și dacă asta nu era suficient, aveai parmezan presărat pe margini. De ce... doar, de ce. Gustul și mirosul puternic de parmezan pur și simplu nu-și au locul într-o Margherita. Dă-mi doar sos de roșii proaspete, taie câteva felii de mozzarella di bufala de calitate bună, pune puțin busuioc și asta e tot. Recomandare: Ați putea înceta să căutați doar să-i faceți fericiți pe cei care preferă pizza occidentale și capricciosa și să oferiți, de asemenea, o alternativă celor care apreciază originea. Oferiți ambele opțiuni, pentru că oamenii ar trebui să mănânce ceea ce le place și să se bucure de asta. În ceea ce privește tehnica și ingredientele, acest loc ar putea fi deasupra multor pizzerii din București, dar din punctul meu de vedere, acesta nu a fost o pizza napoletană bună. Serviciu: Livrare Preț pe persoană: 140–160 lei Mâncare: 3

Am comandat o pizza toto. În opinia mea, este prea grasă, puțin arsă și are prea mult trufă. Nu merită banii. Serviciu: Livrare la domiciliu Tip de masă: Prânz... Mai mult Am comandat o pizza toto. În opinia mea, este prea grasă, puțin arsă și are prea mult trufă. Nu merită banii. Serviciu: Livrare la domiciliu Tip de masă: Prânz Preț pe persoană: 60–80 lei Mâncare: 3 Serviciu: 5 Atmosferă: 3

Pizza delicioasă, garnisită cu ingrediente savuroase precum uleiul de trufe și servită pe o crustă subțire, m-a transportat imediat cu gândul în Italia. Mai mult Pizza delicioasă, garnisită cu ingrediente savuroase precum uleiul de trufe și servită pe o crustă subțire, m-a transportat imediat cu gândul în Italia.