Menu - Entr'acte
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Pe această site web vei găsi meniul detaliat al restaurantului Entr'acte din Bron. În prezent sunt disponibile 10 preparate și băuturi.
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Fel Principal
Crémeux De Chèvre Frais Aux Herbes, Gambas Snackées Sur Son Sablé Salé Au Curry, Brisures De Fruits Secs Et Pain De Mie, Sauce Thaï.69 lei
Sablé Parmesan, Duxelles De Champignons De Paris, Escalope De Foie Gras Poêlé, Marmelade D’oignons Rouges Au Jus.75 lei
Croustillant De Queue De Bœuf, Crème Parmentière Et Chutney De Comice, Jus Réduit.64 leiPlat
Noix De Veau Pâtissière Panée Aux Fruits Secs, Mousseline De Céleri Rave Au Beurre Noisette, Crumble Noisettes- Amandes.117 lei
Filet De Dorade Grise Rôti, Risotto Crémeux Aux Cèpes, Beurre Blanc Aux Herbes.111 lei
Poêlée De Chipirons À La Catalane, Tagliatelles Au Basilic, Crème Légère Au Parmesan.112 leiDesert
Maxi Finger Au Cœur De Cassis, Coulis De Fruits De La Passion, Sorbet Citron.36 lei
Millefeuille À L’ananas Confit, Sorbet Mangue Et Caramel Aux Fruits De La Passion.36 lei
Baba Au Rhum, Crème Mousseline Et Cerises Confites, Sorbet Litchi.36 lei
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: Baba Au Rhum, Crème Mousseline Et Cerises Confites, Sorbet Litchi. -70% pentru 11 lei !