L'Escale Gaillarde - Brive-la-Gaillarde

I never knew the exquisiteness of quebec cuisine until i came to the pioneer tab.

L'escale est un petit restaurant, près du centre historique de Brive.La carte propose des standards simples mais aussi une paire de menus pour se régaler.Tout est fait maison! L'accueil agréable.Nous avons testé le menu gourmand, foie gras cuit maison, accompagné de mique (un pain de mie local), un magret de canard fondant, avec une sauce poivre vert aromatique, un accompagnement frais. Et des profiterolles maison, rien à voir avec celles, surgelées, qu''on vous sert le plus souvent. Ici, pas de pâte à choux caoutchouteuse.Nous n'avons pas pu essayer la terrasse à cause du temps, on m'en a dit du bien.Le prix très raisonnable.Je recommande!Modest looking but great cuisine. Some basics and burgers, but more, a few higher grade specials, all home made from local products. Staff: the cook and his wife are welcoming you pleasantly.Foie-gras "Maison", duck breasts, melting in mouth, their green pepper sauce , so often too strong is, here, a pleasure, tasty, not burning, To finish, real home made profiterolles, quite something else than the too often served frozen ones, withheld chewy chorus. Here, they are fresh and crispy.There is a lovely terrace we did not try due to bad weather ... Uncommon in that place and period...The price is quite acceptable.

Je suis revenue profiter de la terrasse au début juillet toujours un endroit aussi convivial et tranquille. J'ai opté pour une des nouvelles salades celle au cabécou pané miel et une brochette de canard accompagné de pommes de terre sautées et de poivrons à la plancha! !je me suis régalée viande de qualité! !restaurant à faire et à refaire! !

Excellent nous reviendrons cuisine soignée un endroit sympathique terrasse agréable à retenir merci au patron et à la patronne très sympathique à très bientôt

Je recommande ce restaurant, qui même si il paraît timide de prime abord, offre une terrasse très chaleureuse et décoré avec goût. Au niveau de la carte, des plats généreux et très bon, faits maison et avec de bon produits. Cependant aucune prétention de la part du patrons et de la patronne, qui n'hésite pas à venir vers vous toute en discréton néanmoins. Allez-y, vous partagerez un bon repas, dans un endroit chaleur, tenu par deux personnes passionnés et d'agréables companis.