L'infinito Officina Creativa

Luogo magico lungo L’ antica via degli Asini a Brisighella all’ interno del Borgo Medioevale. ristorantino formale ma dove ci si sente a casa , cordialità’ e professionalità suprema dei Camerieri e del proprietario, vista sul paese di Brisighella. noi abbiamo provato il ‘ percorso sello Chef’ . piccola entree, passatello su fonduta di formaggio e tartufo bianco, guancia di maialino cotta a bassa temperatura su riduzione di Ribes rosso e spinaci con olio Brisighello. Tortino caldo con crema gelato e a finire frappe con alchermes, il tutto a 80 euro in due. Da notare che con me c’ era una persona celiaca e ha mangiato gli stessi piatti tutti molto attenti a lui. Da ripetere ma solo su prenotazione .

In una giornata caldissima cenare nel cielo rende tutto più amabile. La compagnia delle persone, la calma con cui è possibile degustare ogni boccone.... Un luogo incantato.

Location con terrazza incantevole sul borgo e vista della torre dell orologio . Servizio cortese e disponibile. Ottima la qualità delle pietanze. Vivamente consigliato sia per una serata romantica che per un incontro tra amici.

Locale intimo e ben curato von bella vista sia dai tavoli all’interno che da quelli nella terrazza panoramica, il menù conta poche proposte ma di qualità sopraffina dagli antipasti ai dessert. Il servizio, poi, è da ristorante stellato. FANTASTICA SCOPERTA

Abbiamo prenotato questo ristorante con The Fork durante un soggiorno a Brisighella, usufruendo del 30% di sconto. Che dire? Un locale incantevole nella cornice di uno dei borghi più belli d'Italia. Servizio impeccabile, cibo ottimo...insomma, un'esperienza da fare e da ripetere!