La Calma - Bremen

Meiner Meinung nach die beste Pizza in Bremen! Schmeckt originalItalienisch. Ist aus dem Holzofen! Super Geschmack mit Büffel Mozarella! Hat mich total überzeugt. Wenn ihr gute Pizza in Bremen essen wollt geht hier her. Ganz klare weiterempfehlung!5 Sterne ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Zugegebener Maßen - die Kellnerin hat sich wirklich viel Mühe gegeben, uns zu bedienen! Sie war freundlich, fröhlich und sehr bemüht. Aber alle Tische waren besetzt und wir sahen nur sie und den Chef. Er hat sich allerdings für unseren Tisch nicht besonders interessiert. Schade, denn wir waren 10 Personen, 6 davon zum ersten Mal hier zu Gast - vermutlich auch zum letzten Mal. Warum? Wir musste mehrfach jemanden suchen, der unsere Getränkebestellung entgegennahm. Häufig war eine(r) von uns damit beschäftigt, die Aufmerksamkeit des Servic auf unseren Tisch zu lenken oder gar selbst durch das ganze Lokal zum Tresen zu gehen und dort direkt zu bestellen - wenn jemand uns ein Auge schenkte. Das will man eigentlich nicht, wenn man sich zum Familienessen trifft. Man will sich entspannen und nett bedient werden, möglichst etwas Leckeres essen. Es begann damit, dass es in einem italienischen Lokal keinen italienischen Weißwein gab. Ungewöhnlich... Hatte ich doch ausnahmsweise mal vorher im Internet das Angebot angeschaut. Dort standen diverse Weißweine, auch italinische. Auf der Karte dann nur noch 3 deutsche Weine. Die Speisekarte aus dem Internet deckte sich nur marginal mit der vor Ort. Alles, worauf ich mich gefreut hatte, gab es nicht. Da ich keine Pizza essen wollte (da gab es auch nur die Hälfte der im Internet aufgezählten), hatte ich die Wahl zwischen 4 Tellergerichten. Ich wählte Pasta mit Gambas, wie mein Gegenüber. Die Teller kamen so nach und nach, so waren die ersten Esser schon halb fertig, als die letzten ihr Essen bekamen. Meine Tischnachbarn wollten Parmesan für ihre Pasta. Die kam dann nach etlichen Minuten. Zwar frisch gehobelt und von guter Qualität, aber eine homöopathische Dosis. Sogar ich streute mir einen Hauch über die ansonsten eher geschmacksneutrale Pasta.Dann wollte die erste (85 jährige) aus unserer Gruppe zum WC und musste sich durch einen dunklen Flur entlang der im Flur gestapelten Leergutkisten zum WC-Raum voranhangeln. Wir sagten der Kellnerin Bescheid, die nur sagte, " ja stimmt, das Licht ist defekt, tut uns leid" Ich habe dann bei meinem WC- Besuch eine Kerze mitgenommen und diese im Flur deponiert. Das kann der Ladenbesitzer nicht auch? Toilettenpapier besorgte ich mir von Nebenan aus dem Herren-WC.... Das will man eigentlich auch nicht unbedingt machen. Aber die alternativ auf dem Fußboden liegende Haushaltsrolle mochte ich nicht benutzen.Das Essen war von guter Qualität. Das einige von uns hungrig blieben, liegt sicher daran, dass sie größere Portionen gewohnt sind. Darüber kann man sicher diskutieren. Man kann aber sagen, sehr groß sind die Portionen nicht. Ach, dabei fallen mir die Bruschetta ein, die wir vorweg für alle bestellt hatten. Unser Teller bestand für 3 Personen aus 2 Stücken kohlschwarz geröstetem Brot mit großen, geschmacksneutralen Scheiben Tomate darauf. Alles in Allem also nicht so richtig begeisternd. Als die Rechnung bezahlt war, war niemand zu sehen, bei dem wir uns hätten verabschieden können, wir gingen also Grußlos. Der Chef ist nicht ein einziges Mal vorbeigekommen um zu fragen, ob es uns schmeckt. Naja, vielleicht soll das auch einfach ein Zeichen sein - es gibt so viele gute Italienische Lokale in Bremen - für unser nächstes Treffen finden wir sicherlich eines, wo wir uns als Gäste und willkommen fühlen. Das Calma wird von uns als Gruppe wohl nicht nochmals besucht.

Wie die Überschrift schon sagt, besteht das Kernangebot dieses Restaurant aus besonderen Pizzen, die aus italienischem Mehl, italienischen Tomaten und Mozzarellakäse als Grundlage bestehen. Darüber hinaus gibt es interessante monatliche Menüvorschläge, die auch jahreszeitlich geprägt sind. Die Pizzen sind zum großen Teil recht ausgefallen zusammengestellt und ist qualitativ hervorragend. Der dünne Teig bleibt bis zum letzten Stück knusprig, die Zutaten sind von allerbester Qualität. Der daraus resultierende Preis, der etwa 1/4 höher ist als bei "normalen" Italienern ist dadurch mehr als gerechtfertigt.

Cooles ambiente, nette Bedienung, super Pizza und gute Preise. Auch perfekt unter Woche nach Feierabend.

Hier werden wirklich die besten Zutaten verarbeitet.Meine Vorspeise: Tomatencremesuppe eine der besten und frischesten.Nix Maggi od.Dose.Hauptgang: Fisch : super frisch ebenso die Beilagen.Man schmeckt mit geschlossenen Augen jedes Gericht raus.Die Karte ist klein aber gut.Auch positiv; der Chef empfiehlt persönlich die jeweiligen Tagesgerichte die nicht in der karte stehen.Auch sehr gut die Pizza,hier hat man die Möglichkeit den Belag nach eigenem Wunsch zu variieren.Dessertauswahl gut sichtbar in einer Vitrine.Auch sehr empfehlenswert.Wir hatten den Hauswein, war auch sehr gut.Es war ein rundum leckkkerer Abend.Der Chef machte mit seinen CANZONE und heiteren Art eine gute Stimmung ☺GRAZIE wir kommen gerne wieder!