Taverna Pescarului - Braşov

Este un restaurant tradițional cu multe preparate din pește. O atmosferă foarte plăcută. Nu este situat în centrul orașului. Dar îl poți căuta. Contează.

Trec adesea pe langa acest restaurant, deoarece este aproape de casa, dar niciodata nu am intrat in loc. Cu toate acestea, am avut o nota mentala, sa-l vizitam intr-o zi. Si astazi am facut o excursie frumoasa cu familia la "Delta Carpatilor" (lacurile Dumbravita), si ne-am gandit ca un meniu de peste ar completa ziua, asa ca am mers la Taverna Pescarului. Am comandat saramura de peste si peste prajit, cu mamaliga si saramura de usturoi. Am gasit saramura de peste foarte foarte buna, gustul de leustean si usturoi si rosii, pur si simplu divin. Pestele prajit era proaspat, si se simtea calitatea. Poate uleiul de gatit a fost putin prea folosit pentru gustul nostru, dar usturoiul si lamaia au rezolvat problema. Am fost foarte multumiti de alegerile noastre (mai ales de saramura de peste). Ei servesc si niste vinuri de calitate buna (de la crama Budureasa), si bere locala, deci felicitari pentru asta. Cuvinte bune merita terasa, si toaleta (foarte curata). In total, un loc proaspat si primitor. Partea familia mea care iubeste pestele va reveni cu siguranta la acest loc.

Am fost patru persoane acolo pentru cină (ok, am vrut să facem o rezervare, dar ei nu acceptă rezervări, așa că am mers acolo sperând că vom găsi o masă pentru 4). Atmosfera este tipică pentru o tavernă de cartier, cu siguranță nu potrivită pentru un restaurant scump. Serviciul a fost aproximativ ok. Mâncarea a fost așa și așa, adică ștorceag de nisetru a fost destul de bun, dar nisetru la grătar era pe jumătate crud, nepregătit, deoarece bucățile de pește erau prea groase (cele mai groase pe care le-am văzut vreodată pentru nisetru, cam de 3-3,5 cm grosime). În timp ce acest lucru este ok pentru ton, cu siguranță nu este în regulă pentru nisetru... M-am plâns chelnerului și pentru că nu s-a întamplat nimic, când am cerut nota de plată am cerut și bucătarul. Acest tip, care pare să fie și proprietarul acestui loc, a fost foarte sfidător, chiar când i-am demonstrat că peștele era parțial crud. A fost destul de neplăcut, pe punctul de a deveni agresiv, spunând că dacă nu ne place să nu plătim și să plecăm... "Drag" bucătar (Chef este apelativul pentru cei care știu cu adevărat să gătească), nu tuturor le pasă de bani. Personal, îmi pasă să îmi bucur de cină, nu de bani, clar?!? Am plătit nota de plată de 317 lei (foarte mare pentru o astfel de calitate; este prețul pe care îl plătesc și la București la Pescăria Dorobanți - clasată pe locul 1! -, în centru, pentru cea mai bună calitate de pește). Nu vom mai reveni niciodată în acest loc urât (urâțenia provenind în mare parte de la atitudinea bucătarului lor, altfel greșelile se întâmplă și asta nu este o tragedie dacă se scuză)...