O Careto - Bragança

This is one of those unique places to eat at bacalhau or a thick slab of meat is your choice. No fancy stuff like asking for rare or medium, you just get it … perfect every time. Affordable, family service, I’ve returned here for 36 years when I’m around. More modern now, better toilets, but the food… perfect.

I was in Bragança and made a small detour to Varge to try the Posta Maronesa, this is a traditional house with a family environment. I tried the Posta Maronesa a beautiful peace of meat cooked on the fireplace, served with french fries, rice and salad. It's worth the detour if you are a meat lover like me.

Sem ementa, demorado e a conta a olho, sem rigor.Serviço demora, talvez por não contarem com tanta gente.

O restaurante foi-nos recomendado por um senhor num café em Bragança e tenho pena não lhe poder agradecer. Trata-se de um restaurante típico Português, numa aldeia típica Portuguesa. Boa comida, boa bebida e simpatia dos donos e funcionários, que no meio da azáfama (sim porque quem conhece o espaço e está por estes lados, vem cá de certeza) conseguem arranjar tempo para algumas palavras de apreço pela visita. A ementa é simples: Bacalhau ou Congro grelhados e posta ou costeleta grelhadas (se há alternativas, desconheço e verdade seja dita, não tenho muito interesse em saber). Sempre acompanhadas por batatas (a murro ou fritas), arroz e salada de alface e tomate. Se estes ingredientes não são caseiros, parecem. Porque demos por nós a repetir até a salada. A carne e o bacalhau é tudo cozinhado na grelha à vista de todos, e ver o Sr. Zé Manel a trabalhar com gosto e afinco, ajuda enquanto se espera (que não é muita, dada a eficiência do serviço).Os preços são bastante baratos, tendo passado uns dias em outras terras de Espanha e do Interior Português, foi a refeição onde mais e melhor comemos e menos pagámos.Não me canso de recomendar este restaurante e tentarei sempre visita-lo quando puder.NOTA:Por conversa com o dono, ele referiu que foi sorte termos conseguido mesa para jantar, visto que aos fins-de-semana e sendo época alta, costuma encher. Por isso fica a nota. Mas mesmo com um grupo de 20 pessoas à nossa frente, entre saladas e entradas, não esperamos.

Restaurante com decoração típica da zona. Recomendo reserva ou chegada antecipada, porque é muito frequentado. A posta e costela (grelhadas à nossa frente) são muito suculentas e tenras. Aprovadíssimas pelas crianças. Os funcionários são simpáticos e muito atenciosos. Serviço muito rápido e eficiente. Foi um boa opção para um almoço de sábado.