Menu - Le Rendez-vous Des Gourmets

Bucătărie Tradițională, Tradițional, Clasic, Franceză
Specialități: 62
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Menu

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O listă completă a meniului de la Le Rendez-vous Des Gourmets din Bracieux, cu toate cele 82 preparate și băuturi, o găsești aici în meniu.

Desserts Aperitive Platouri Fel Principal

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Vin

    Sticla De Vin
    112 lei

  • Liqueurs

    Anis
    Anis

  • Băutură

    Griottin Royal (Apéritif)
    Griottin Royal (Apéritif)
    Verre De Chirurgie
    Verre De Chirurgie
    Vin De La Vallée De La Loire (Dont Demi-Bouteilles)
    Vin De La Vallée De La Loire (Dont Demi-Bouteilles)

  • Hamburgeri

    Porc Sălbatic
    Porc Sălbatic

  • Desert

    Desert De Ciocolata
    Desert De Ciocolata
    Financier Aux Poires
    Financier Aux Poires
    Gratin D'agrumes
    Gratin D'agrumes

  • Aperitive

    Amuse-Bouche
    Foie Gras De Canard Cuit Au Naturel
    Foie Gras De Canard Cuit Au Naturel
    Hat O
    Hat O
    Soupe De Moules Mouchat
    Soupe De Moules Mouchat
    Saumon Bien Élevé Mi-Fumé, Mi-Cuit
    Saumon Bien Élevé Mi-Fumé, Mi-Cuit
    Assiette De Fromages Frais À Affiner
    Assiette De Fromages Frais À Affiner
    Fournedos De Lotte Au Lard
    Fournedos De Lotte Au Lard
    Langoustines, Escalope De Foie Gras Poêlée Et Pêche
    Langoustines, Escalope De Foie Gras Poêlée Et Pêche

  • Le Menu

    Meniul
    Meniul

  • Plat Principal

    Ris De Veau Croustillant
    Ris De Veau Croustillant

  • Fel Principal

    Tête De Veau À L'ancienne
    Tête De Veau À L'ancienne

  • Kött

    File De Vită Tournedos
    File De Vită Tournedos

  • Plats

    Plat De Caille
    Plat De Caille

  • Moules Frites À Volonté

    Crema De Midi
    Crema De Midi

  • Les Viandes

    Magret D'oie
    Magret D'oie

  • Platouri

    Le Menu Complet
    Le Menu Complet
    Cuissot De Sanglier À L'ancienne Sauce Grand Veneur
    Cuissot De Sanglier À L'ancienne Sauce Grand Veneur
    Poulette De Racan Braisée, Son Jus Réduit Et Quelques Champignons
    Poulette De Racan Braisée, Son Jus Réduit Et Quelques Champignons
    Salade Et Fromage Frais Et Affiné
    Salade Et Fromage Frais Et Affiné
    Côte De Veau Croustillante
    Côte De Veau Croustillante
    Lotte Cuite En Vapeur Douce
    Lotte Cuite En Vapeur Douce
    Magret D’oie Rôti
    Magret D’oie Rôti

  • Nos Menus

    Menu À 15 €
    Menu À 15 €

  • Desserts

    Glace Au Lait D'amande
    Glace Au Lait D'amande
    Tarte Citron Meringuée Revisitée
    Tarte Citron Meringuée Revisitée
    Fraises De Salogne Macérées Au Sucre Roux
    Fraises De Salogne Macérées Au Sucre Roux
    Pomme Cuite Au Four Façon Jatin
    Pomme Cuite Au Four Façon Jatin
    Crème Brûlée Parfumée Aux Gousses De Vanille De Madagascar
    Crème Brûlée Parfumée Aux Gousses De Vanille De Madagascar
    Fraises De Sologne Macérées Au Sirop Rouge
    Fraises De Sologne Macérées Au Sirop Rouge
    Glace Au Lait D'amande, Pomme Cuite Au Four
    Glace Au Lait D'amande, Pomme Cuite Au Four
    Façon Tatin, Crème Brûlée
    Façon Tatin, Crème Brûlée
    Velouté De Petits Pois Glacé
    Velouté De Petits Pois Glacé
    Gratin De Fruits Rouges De Sologne
    Gratin De Fruits Rouges De Sologne
    La Fraise De Saône En Tamisier
    La Fraise De Saône En Tamisier
    Comme Une Belle Hélène, Fondant Au Chocolat À Guayaquil & Griottines
    Comme Une Belle Hélène, Fondant Au Chocolat À Guayaquil & Griottines
    Fraîcheur De Langoustines
    Fraîcheur De Langoustines
    Moelleux Au Chocolat Vanille Passion
    Moelleux Au Chocolat Vanille Passion

  • Formules Midi

    Aperitiv Fel Principal
    Aperitiv Fel Principal
    Fel Principal Desert
    Fel Principal Desert

  • Seturi

    Le Menu Allégé
    Le Menu Allégé

  • Pește

    Noix De Saint Jacques Saisies
    Noix De Saint Jacques Saisies

  • Carne

    Pièce De Venaison Rôtie
    Pièce De Venaison Rôtie
    Mousseline De Volaille Fermière, Ris De Veau Et Pistaches
    Mousseline De Volaille Fermière, Ris De Veau Et Pistaches

  • Extraopțiuni

    Huître Fine
    Huître Fine
    Réduction De Porto
    Réduction De Porto

  • Fel Principal

    Poisson Avec Asperges Blanches
    Poisson Avec Asperges Blanches
    Petite Pâte De Gibier Et Ses Condiments
    Petite Pâte De Gibier Et Ses Condiments
    Mosline De La Pinte De La Loire Et Son Émulsion De Civet De Beurre Blanc De Sauce
    Mosline De La Pinte De La Loire Et Son Émulsion De Civet De Beurre Blanc De Sauce
    Grand Dessert De Veneur (Financier Aux Poires De Mont-Lès-Chambord)
    Grand Dessert De Veneur (Financier Aux Poires De Mont-Lès-Chambord)
    Amuse-Bouches (Plusieurs)
    Amuse-Bouches (Plusieurs)
    Petit Déjeuner En Terrasse Sous Les Platanes (Incluant Foie Gras Avec 2 Tartines Et Gâteau De Volaille)
    Petit Déjeuner En Terrasse Sous Les Platanes (Incluant Foie Gras Avec 2 Tartines Et Gâteau De Volaille)

  • Principală

    Supă Cremă De Conopidă
    Supă Cremă De Conopidă

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