Tarallucci E Vino - Bracciano

Piatti semplici e classici di ottima qualità a due passi da Roma Arredamento da trattoria piacevole e curato. Sembra di stare a casa di amici. Abbiamo mangiato cacio e pepe e strozzapreti tartufo nero e funghi porcini...OTTIMI. Gentilissimo Gianfranco, proprietario, maitre di sala e cameriere che ci ha consigliato molto bene per tutto il pranzo. Il locale è ordinato e pulito. Ci sono stato con amici australiani a cui è piaciuto moltissimo, ci tornerò sicuramente.

Piccolo locale arredato con gusto ed estro, molto intimo, luci soffuse e musica soft jazz, i primi sopratutto di paste ripiene sono tutti ottimi, molto gentile e premuroso il personale.Le patate ripiene sono a regola d'arte, i secondi semplici ma buoni anch'essi, vino biologico e birra artigianale tra le bevande, prezzo più che abbordabile non ho proprio nessuna critica negativa neanche a cercarla con il lanternino. Purtroppo non hanno tavoli all' aperto per via della posizione del locale, ma l'atmosfera all' interno compensa ampiamente questa piccola mancanza.

Quando si dice la bontà la gentilezza la creatività penso a questa taverna-hosteria-ristorantino, e alle due persone che lo animano. Natalia ai fornelli, arricchisce la cucina italiana, quella di una volta , l'accoglienza di una carbonara ben fatta, la presentazione dei cibi, dolci fatti in casa superlativi, la genuinità delle materie prime, che nei paesi si sa, conservano quel gusto unico. Gianfranco in sala è la cortesia, la simpatia, la creatività di coinvolgere i suoi ospiti, proprio come farebbe in casa sua. A Bracciano si trovano in posizione centrale, ma in stradina nascosta. Per anni quel posto nessuno era riuscito a farlo decollare. Ma la loro perseveranza e professionalita, ha dato nuova vita. Carta dei vini nella media, costi contenuti, atmosfera piacevole. Un rifugio, in pratica : dove il mangiare e il bere in compagnia, ma perche no, anche da soli, trova il valore aggiunto di un un pianoforte, di una chitarra appesa al muro, e un piccolo angolo con la birra alla spina, che dopo un buon pranzo o una buona cena, sono un preludio ad un dopo-cena fatto di musica e coinvolgimento. Sono questi i posti dove mi piace non solo mangiare e scappare via, mi piace proprio passarci una serata. Unici. Grazie delle risate e ospitalità, mi sono sentita veramente a casa.

Luogo molto accogliente......Carbonara? Ci verrei ogni giorno per mangiarla qui!!

Purtroppo Devo con grande dispiace comunicare che il ristorante tarallucci e vino a partire da oggi è ufficialmente chiuso