Menu - Guadalupe Tuscany Resort
Menu
Aici găsești meniul al Guadalupe Tuscany Resort din Braccagni. Actualmente sunt 27 feluri de mâncare și băuturi pe meniu.
Imagini cu mâncare
Meniu
Desert
Cantucci E Passito51 leiA La Carte
Bottoni Al Cacao E Cinghiale, Burro Acido, Tartufo Nero Estivo112 lei
Roast Beef Di Vitella°°, Miele D’acacia, Dragoncello E Giardiniera76 lei
Carbonara Di Seppia (Tagliatella Di Seppia, Uovo 62°,Pecorino E Bottargadi Caviale92 lei
Tartare Di Gamberi Rosa Dell’argentario E Verdure, Burrata, Majo Di Nero Di Seppia92 lei
Carciofo Fritto, Sedano Rapa E Aglio Nero, Salsa All’uovo, Pecorino76 lei
Gran Crudo Di Pesce E Crostacei194 lei
Riso Carnaroli Invecchiato 12 Mesi, Ricotta Di Bufala, Cappero, Bottarga Di Prosciutto102 lei
Pici Tirati A Mano Acqua E Farina Con Gallinella Di Mare, Mazzancolle, Bottarga127 lei
Gnocchi Di Benito (Patate, Barbabietola E Castagne) Con La Nana (Ragout D’anatra)92 lei
Royale Di Vitella (Con Tartufo E Foie Gras), Fondo Al Marsala, Tartufo Nero143 lei
Zuppetta Calda Di Crostacei Da Pescato Locale153 lei
Carre Di Agnello In Crosta Di Aromatiche, Fondo Affumicato, Orto Del Giorno127 lei
Faraona Disossata Ripiena Con Castagne E Pere, Patate Ratte, Funghi127 leiI Classici
Degustazione Di Formaggi Di Bufala, Pecora E Capra Con Le Nostre Marmellate127 leiÎn Meniu
Crostatina Con Cuore Al Lampone, Namelaka Al Cioccolato Bianco, Frutti Di Bosco E Caramello Al Tartufo41 leiLa Griglia
Bistecca Con L’osso Di Vitella Limousine °°Az. Agricola Il Poggetto /Kg306 lei
Bistecca Taglio Tomahawk Di Maiale Brado153 lei
Guadaburger112 leiDeserturi
Millefoglie Biscottata, Crema Leggera Al The Bianco, Namelaka Al Bergamotto, Polvere Di Pino Mugo51 lei
Gelato Al Pistachio, Fiocchi Di Sale Madlon, Olio Nuovo41 lei
Crema Di Risolatte, Mele, Nocciola, Gelato Alla Vaniglia E Croccantino Alla Nocciola51 lei
Sorbetto Frutto Della Passione E Fiori Di Sambuco Con Coulis Di Frutti Rossi41 leiFelul Întâi
Un Percorso Di 6 Piatti Rappresentativi Della StagioneSecond Course
Carbonara Di Seppia (Tagliatella Di Seppia, Uovo 62°, Pecorino E Bottarga Di Caviale)Seventh Course
Millefoglie Biscottata,Crema Leggera Al The Bianco,Namelaka Al Bergamotto,Polvere Di Pino MugoThird Course
Carciofo Fritto, Sedano Rapa E Aglio Nero, Salsa All'uovo
Oferte
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