Magiarge-vini E Cucina - BORDIGHERA

We tried the Surprise Menu and it was a delicious surprise. In four steps we had a wonderful demonstration of creative Italian cuisine. We started with perfectly cooked squids, followed by amazing simple anchovies spaghetti and a perfect monkfish. The desert were also delicious. A peach ice cream and a lovely fiordilatte with red fruits. Excellent service by owner and his team. This new Magiarge is really a delicious surprise!

Siamo clienti da circa 20 anni il mago sempre un ristorante del cuore. Quando abbiamo saputo che mauro (proprietario e istituzione nel livello di ristorazione in Liguria ...!! Ha venduto il posto in cui eravamo cosi' male. nonostante ciò abbiamo trovato il grande roberto nella sala (una garanzia assoluta di genuino e professionale e dei nuovi proprietari. piero e la sua gentile signora si sono dimostrati capaci e molto attenti al cliente. la cucina proposta segue quella precedente, con l'aggiunta di alcuni piatti veramente di successo. un piatto per lo spaghetto con burro di Normandia e acciughe di piatto monterosso da menzione certamente mauro ha lasciato la stanza in mani solide e sagge. consigliato! e naturalmente torneremo presto

Ottimo ristorante locale che offre pochi piatti, ma preparati con cura e ottime materie prime. prezzi corretti e servizio attento e cortese

Abituati frequentatori del ristorante abbiamo già apprezzato la nuova gestione più volte. I dolci sono ottimi, mentre le porzioni dei secondi di pesce sono direi essenziali. Abbiamo speso 120€ in tre persone per un antipasto, tre secondi di pesce, due dolci e mezzo litro di prosecco. È uno dei migliori della zona e i prezzi, come per gli altri ristoranti, sono aumentati, ma più incentivando a prendere più piatti con porzioni ridotte che con l'aumento dei prezzi delle singole voci.

Forse la settima volta o forse più. Non ricordo quante volte. E non ricordo se ho già recensito. Ogni volta, comunque, una sensazione positiva diversa. Bella atmosfera. Personale super cordiale. Senza fretta. Poche pietanze per evitare l'effetto show e per far sì che tutti siano esperti gourmet (intendo i clienti). Bravi e bravi. Due antipasti, primo, secondo, vino, amaro, dolce, acqua: 105 euro. Pesce di qualità. Prezzi molto onesti.