Hook's - Meniu complet

33 cl

33 cl

50 cl

50 cl

Buns de la Huche, boeuf d'Aubrac bio, cantal, tomate, pickles, sucrine et sauce gribiche & ketchup

Fondant au chocolat maison - Pour une meilleure dégustation, réchauffez votre dessert au four pendant 1 min

Dos de cabillaud pané, frites, fromage fondu, salade et sauce gribiche

Gaspacho selon le marché et l'humeur du chef

Salade de saison selon le marché et l'humeur du chef

Bol de frites et sauce au choix

Bière blonde américaine, alc. 5% vol., 33 cl

Bière blonde bordelaise, arômes d’agrumes & de fruits exotiques, alc. 4,5% vol., 33 cl

Buns de la Huche, cabillaud à la plancha, tomates confites, avocat, oignons rouges, concombre, pickles, sucrine et sauce Frenchie (mayonnaise, fromage blanc & citron vert)

Bière brune, fraicheur surprenante, alc. 5% vol., 33 cl

Vin blanc, AOC Bordeaux Sauvignon Blanc, alc. 12,5% vol., 75 cl

Cabillaud pané aux amandes, tomates confites, concombre, pickles, sucrine et sauce gribiche

Buns de la Huche, cabillaud pané aux amandes, chou rouge mariné, cornichon, oignons, sucrine et sauce Savora & crème fraiche

Fromage blanc et confiture de prune

Vin blanc, AOC Entre-Deux-Mers, alc. 12% vol., 75 cl

Vin blanc, AOC Saint-Chinian, alc. 12% vol., 75 cl

25 cl