Gnam Gnam - Bologna

Trattoria meravigliosa! Abbiamo preso un assaggio di mortadella e parmigiano (in due), due tagliatelle con salsiccia, squacquerone e vino bianco e una cotoletta alla bolognese (in due). Piatti buonissimi, abbondanti ed economici. Coperto a 3€ comprensivo di pane e acqua per tutta la cena. Molto apprezzato il fatto che nel menù fosse indicato dove prendono pane e salumi. Personale gentilissimo!

M-E-R-A-V-I-G-L-I-O-S-O! Cibo squisito, personale gentilissimo e qualità-prezzo top. Abbiamo iniziato con un assaggio di mortadella e parmigiano e continuato con una cotoletta e ortaggi di stagione. Il tutto accompagnato da dell’ottimo Pecorino. Tutto freschissimo e di ottima qualità. Onestissimi i €3 di coperto in cui pane e acqua sono compresi, oltre ovviamente al coperto. Il personale è veloce, competente, molto disponibile e attento al benessere del cliente. Noi ci siamo sentiti come a casa ed è stato un piacere chiacchierare tra una portata e l’altra. Speriamo di tornare presto per assaggiare altre squisitezze e godere della vostra compagnia

Durante il mio breve weekend a Bologna, e su consiglio di mio cugino, io e la mia famiglia abbiamo cenato, previa prenotazione, in questo posto delizioso. Il locale è molto carino, piacevolmente retrò, con tanto di sottofondo musicale anni 80 (a un volume decente). Antipasti ottimi e abbondanti, primi incredibili. Mia madre, che tira le fettuccine a mano e fa il brodo anche lei, non ha avuto nulla da ridire sulla qualità della pasta. La cotoletta bolognese strepitosa. Non so fare paragoni con altri, ma l'abbiamo davvero apprezzata, anche se le porzioni abbondanti di tutto ci hanno reso difficile finirla.

Ottima questa trattoria in pieno centro a Bologna. Personale molto accogliente e gentile. Interni caratteristici, piatti semplici ma genuini e molto gustosi. Rapporto qualità prezzo altamente soddisfacente. Ho provato palotte cacio e ova, piatto di origine abruzzese, come gli stessi proprietari, ricche di un delizioso sughetto al pomodoro che ho ancor più apprezzato integendo il tutto con calde e morbidi tigelle, in abbinamento un ottimo calice di rosso del Salento e come dessert Tiramisù con bocconcini di savoiardi e squisita crema e caffè, con un interessantissimo abbinamento tra il morbido e il croccante. Ci tornerò molto volentieri.

Posto perfetto a qualsiasi ora, aperto orario continuato dalle 12 a tarda serata. Tagliatelle e tortellini magistrali, spiccata influenza abruzzese gestita sapientemente. Per adesso ho assaggiato quasi tutti i piatti e mai ne sono rimasto deluso. Un’immancabile nella mia comanda è sicuramente la giardiniera. Lo consiglio vivamente!!! Darei solo una stella, ma poi a Gabriele gli toccherebbe lavorare di meno e vorrei mantenere il primato di via Oberdan. La lista dei vini è ricercata e i prezzi sono ottimi. Consiglio a Bolognesi e non, perché trovate sia piatti della tradizione fatti bene ma anche qualcosa di particolare, senza uscirne spennati…