Menu - Auberge de Bogis-Bossey
Menu
Pe această pagină găsești meniul complet al Auberge de Bogis-Bossey din Bogis-Bossey. În prezent, sunt disponibile 58 preparate și băuturi.
Imagini cu mâncare
Meniu
Băutură
Digestifs (Liköre)
Rumkarte
Weinkarte (Vorwiegend Schweizer Wein)Spui76 | Laat Je Culinair Verleiden
Meniu Cu 5 Feluri815 leiZum Mittag- Oder Abendessen
Meniu Cu 3 Feluri535 leiPreparate Din Pește
ZanderfiletsFischgerichte
File De FelchenOfertă
Verschiedene BrotsortenFel Principal
Rose De Saumon Mariné Aux Betteraves Et Bourbon, Petites Salades
Pâté De Lièvre Au Porto « En Verrine » Et Petits Vinaigrés
Mesclun De Salades Du Marché Aux Fleurs
Rillettes De Crabe Et Saumon Mariné, Crostini Aux Tomates Et Agrumes
Surprise De Fleurette, Amandine Et Truffes Noires Des Hauts De Genolier
Escalopes De Foie Gras De Canard Croustillantes Chou Chinois Et Orange AmèrePlat
Bermuda Fish Chowder Au Rhum « Black Seal » Servie En Deux Services
Parmentier De Jarret De Veau, Jardinet De Légumes Du Marché
Magret De Canette Au Miel De Bogis Et Piment Végétarien, Riz Complet
Tournedos De Saumon Sauce Piment Aigre Doux Navet Farci Au Gingembre
La Côte De Caïon En Croûte D’airelles Et Noix De Pecan, Gaufre Et Jardinet D’hiver
Cœur De Filet De Bœuf Aux Poivres, Compote De Choux Rouges Aux BoskoopsDesert
Pain Perdu Aux Pommes Rôties, Glace Cannelle Au Vieux Rhum
Rafraichi De Chocolat Blanc Aux Coings Du Coin
Gâteau Chaud De Chocolat, Sorbet Mangue Au Safran De Taliouine
Crème Brûlée De Fruits D’hiver Et Crème Glacée Au Raz El Hanout
Panacotta Au Caramel Et Fleur De Sel, Coulis De Kumquats
Mousse De Cheesecake Inversé Aux Clémentines Et SpéculosFel Principal
Wildschweinsattel
Ei Auf Nest (Dessert)
Schokoladenmousse Mit Kumquat
Hausgemachter Hamburger Mit Hausgemachten Saucen
Geröstetes Lachsfilet
Felchenbarschfilet
Vegetarischer Starter-Salat
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