À l'Étoile - Bœrsch

In this small village around a small street you can miss a pearl of gastronomy. more cozy place and excellent aromas. the service is great and the chef will share his passion of cooking. light and tasty sauces, light and tasty desert. Don't miss it.

The better and the meal times are the first class. the atmosphere is filled with the smell of homemade pastries. large klevener served in caraf.

Rien a redire service extra repas succulent le presskopff super et la pièce de viande un régal et le baba au rhum c était un baba et pas ces choses spongieuses pleine d eau et de sucre qu on sert dans d autres endroit on ny reviendras avec joie .

Avons réservé sur la terrasse.Accueil attentionné, puis un petit bémol, le seul, car le menu est affiché sur l'ardoise (une seule) qui voyage de table à table donc attente avant de passer commande.Les produits sont frais et bien cuisinés, salade composée, calamars et truite gardée vivante dans la rivière l'Ehn qui coule sous le restaurant.En plus nous avons apprécié la situation, au calme dans une voie sans circulation.Bon rapport qualité/prix

Un restaurant typiquement alsacien avec un décor moderne. Une salle avec une clientèle d'habitués, mais pas seulement.Un accueil chaleureux, que l'on soit déjà client ou pas, ce qui est très professionnel.L'apéritif est agrémenté de délicieux feuilletés et d'un smoothie de fruits rouges. La cuisine est de saison, créative tout en s'appuyant sur le terroir alsacien. La présentation des plats est recherchée et élaborée, les saveurs sont très bien dosées. Le chef joue une partition haut de gamme et fait un travail d'orfèvre. Il prend aussi la peine de venir saluer sa clientèle et de recueillir son ressenti. Son épouse en salle est attentive à ce que le repas se déroule dans les meilleures conditions.A l'Etoile est en marche pour décrocher une Etoile...C'était notre première visite, ce ne sera pas la dernière. Je suis enchantée d'avoir découvert cette adresse que je recommande vivement.