Menu - Au Boeuf
Menu
Aici găsești meniul de la Au Boeuf din Blaesheim. Acum sunt listate 53 meniuri și băuturi pe meniu.
Imagini cu mâncare
Meniu
Băuturi
28 leiVinuri Albe
Pinot Blanc Wolffer Pinot Blanc Auxerrois Zeyssolff Pinot Blanc De Printemps Wunsch Et Mann Viticulteurs Du Moment Domaine Wunsch Et Mann À Wettolsheim - Nos Coups De Coeur Pinot Blanc De Printemps Chasselas Dans Les BoisVinuri Rosé
Pinot Noir "Eté Rosé" Rosé D'alsace 100% Pinot Noir Pinot Noir Rosé Wolffer Pinot Noir "Eté Rosé" Wunsch Et MannVinuri Roșii
Pinot Noir Tradition Wolffer Rouge D'ottrot Vieilles Vignes Schoettel Pinot Noir Barrique Wolffer Pinot Noir Signature René Muré Pinot Noir Côteaux Des Cerises Wunsch Et MannAperitive
104 lei Carpaccio De Boeuf Charolais Mariné Au Basilic Et Fleur De Sel, Copeaux De Parmesan64 lei Foie Gras De Canard « Maison », Chutney De Fruits Aux Épices, Gelée Au Muscat Et Miel D’alsace Et Kougelhof Toasté115 lei Tartare De Crabe À L’aneth Et Saumon Fumé, Crème De Persil79 lei Presskopf Maison Au Foie Gras De Canard Et Vinaigrette Perlée À La Cébette76 lei Saumon Bomlo Mariné, Crème De Fromage Blanc Au Citron Vert Et Baguettine Toastée79 lei Escargots De La Ferme Du Niederrott, Les 659 lei Escargots De La Ferme Du Niederrott, Les 1289 lei Sélection De Fromages De Notre Région Produits Du Terroir Tartare De Crabe À L'aneth Et Saumon Fumé Crème De Persil Presskopf Maison Au Foie Gras Ou Vinaigrette Perlée À La Cébette Saumon Mariné, Crème De Fromage Blanc Au Citron Vert Et Fines HerbesA La Carte
Salată Gourmet82 leiFel Principal
Tartare De Bœuf « Préparé Par Le Chef », Frites Et Salade, Version Classique Ou Attila (Fortement Relevé Avec Picquillos)112 lei Filet De Bœuf Sauce Pinot Noir, Pommes Anna Et Légumes Du Moment158 lei Entrecôte De Bœuf Black Angus Sauce Béarnaise Minute, Frites Et Salade Verte143 lei Carpaccio De Boeuf Charolais Mariné Au Basilic Et Fleur De Sel, Frites Et Salade107 lei Suprême De Volaille De La Ferme Stirmel Farci À La Strasbourgeoise130 lei Rognons De Veau À La Crème, Spaetzles Maison122 lei Rognons De Veau Aux Morilles Et Crème De Morilles, Spaezles132 lei Entrecôte De Veau Sauce Crème De Girolles, Pommes Anna Et Légumes130 lei Bouchée À La Reine, Nouilles Alsacienne Grand-Mère110 lei Varză Murată Tradițională117 lei Salade Gourmande Plat112 lei Salade Poissons117 leiPlats Végétariens
Nouilles Grand-Mère Crème Au Basilic Et Légumes Du Moment89 lei Risotto Crémeux Au Parmiggiano Regiano Et Petits Légumes Du Moment94 leiPoissons
Escalope De Saumon Bomlo Au Beurre Blanc Citronné, Etrisotto Crémeux117 lei Filet De Dorade Royale, Semoule Aux Petits Légumes, Coulis Picquillos Et Basilic127 lei Risotto Crémeux Aux Gambas Et Petits Légumes Crème Au Basilic117 lei Choucroute Revisitée Aux Poissons Sauce Beurre Blanc132 leiDesert
Salată De Fructe Proaspete De Casă
Sufleu Cu Gheață Cu Grand Marnier Moelleux Au Chocolat, Crème Anglaise Baba Bouchon À La Mirabelle Et Son Sorbet Tiramisu Aux Mirabelles Revisité Et Son Sorbet Assiette De Fruits Frais Et Sorbets Sorbet Citron Arrosé Au Marc De Gewurztraminer Salade De Fruits Maison Arrosée Au KirschExtraopțiuni
Crema De VarNos Coupes Glacées
Our Ice Creams Our SorbetsValentine's Day Menu €75
Intermède GlacéNos Cocktails Maison Sans Alcool
AllianceFel Principal
6 Escargots De La Ferme Du Niederrott Presskof Maison Au Foie Gras Et Vinaigrette Perlée À La CébettePlat
Bouchée À La Reine, Nouillettes Poêlée De Rognons À La Crème, SpaetzlesSpecialități De Brânză
Munster Flambé Au Marc De GewurztraminerNotes
Prix NetsMenu Plaisir - Menu Découverte
Salade Gourmande À L'huile De Noix Foie Gras De Canard Maison, Chutney De Fruit Ou Gelée Au Muscat Et Miel D’alsace Presskopf Maison Au Foie Gras, Kougelhopf Toasté Et Vinaigrette Perlée Duo De Poissons Sauce Beurre Blanc Et Risotto Crémeux Suprême De Volaille De La Ferme Stirmel Farci À La Strasbourgeoise, Crème De Morilles Filet De Dorade Royale, Semoule Aux Petits Légumes, Coulis Piquillos Et Basilic Filet De Boeuf Sauce Pinot Noir, Garnitures Du Marché Menu Valable Uniquement Pour L’ensemble Des Produits Du TerroirPlatouri
D'alsace Et Kougelhopf Toasté Suprême De Volaille De La Ferme Stirmel
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: Choucroute Revisitée Aux Poissons Sauce Beurre Blanc -70% pentru 40 lei !
