Menu - Ses Culonn
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Cartea de bucate de la Ses Culonn din BIASSONO include aproximativ 41 preparate și băuturi diferite. În medie, plătești în jur de 102 lei pentru un preparat sau o băutură.
Imagini cu mâncare
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Antipasti
La Selezione Di Salumi Marco D’oggiono Con Verdure In Agrodolce76 lei Roesti Di Patate, Uovo Morbido E Crema Di Pecorino Romano76 lei Cotechino Vaniglia Di Marco D’ Oggiono, Lenticchie Nere E Purea Di Mela Al Rafano82 lei Ostriche Fine De Claire, Salsa Teriyaki Al Bergamotto E Perle Di Alghe Marine92 lei Triglia Imbottita Al Cavolo Nero, Cipolla Bruciata, Ricotta Di Capra Ed Olio All’arancia82 leiPaste
Aperitive
Tartar De Creveți Roșii92 leiFeluri Întâi
Risotto Carnaroli Semilavorato Alla Monzese In Cialda Di Grana Padano D.o.p87 lei Risotto Carnaroli Semilavorato Ai Funghi Porcini, Animelle E Jus Di Vitello97 lei Risotto Carnaroli Semilavorato Al Mandarino, Tartare Di Scampo E La Sua Bisque102 lei Linguine Piccanti Con Polpo Ubriaco92 lei Vellutata Di Topinambur, Bietole Saltate All’aglio, Olio E Peperoncino E Nocciole Tostate82 lei Risotto Con Stimmi Di “Zafferanza” E Ossobuco132 lei Risotto Milano Marittima112 leiFeluri Principale
La Tradizionale Costoletta Di Vitello Alla Milanese Con Patate Croccanti148 lei Tartare Di Manzo Al Coltello, Puntarelle Al Timo, Anacardi Salati E Maionese Senapata132 lei Guancia Di Manzo Brasata, Patata Soffice, Porcini E Ristretto Al Vino Rosso143 lei Crudo Di Mare, Brodo Alle Alghe E Lime143 lei Velo Di Seppia, Il Suo Nero, Ciuffetti Croccanti , Carciofi Al Forno, Gel Di Barbabietola E Finocchi Marinati132 lei Cavolfiore Brulee’ , Misticanze, Quinoa Soffiata E Gel Di Limone Fermentato102 lei La Selezione Di Formaggi E Le Confetture92 leiAperitiv
Polpettine Di Ceci61 leiBrianza E Milano ...Il Territorio
Risotto Allo Zafferanzae Ossobuco127 lei Risotto Carnaroli Vecchia Monza In Cialda Di Grana Padano87 lei
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