Le Monark - Meniu complet

Roquette

Saint nectaire, camembert, cantal, bleu d’auvergne, chèvre

Saucisson, rosette, chorizo, pâté de campagne, jambon de pays, cantal, saint nectaire, camembert, bleu d’auvergne

Au thym, écrasé de pommes de terre

Saucisson, rosette, chorizo, pâté de campagne, jambon de pays

Sauce au miel, pommes sautées

Frites maison, salade roquette

Frites maison, salade

Provenance selon arrivage. (ex: galice, tomahawk, black angus… frites maison

(provenance selon arrivage: ex galice, black angus, simmental… au romarin, frites maison, salade

(provenance selon arrivage: ex galice, black angus, simmental… sauce béarnaise, frites maison, salade

Tomate, cheddar, oignons confits, paleron de bœuf mijoté 5h

Sauce barbecue, frites maison

Sauce tartare, frites, purée de petits pois

Frites maison

Filet de thon au sésame, nouilles de riz, concombres, carottes, oignons, menthe fraiche, fèves de soja

Sauce à l’aneth et ses légumes frais

Du chef

Du chef à la vanille de madagascar

Salade romaine, anchois frais marinés, tomates cerises, filet de poulet, grana padano, croûtons, sauce caesar

Courgettes, carottes, aubergines, poivrons, tomates et roquette. Sauce balsamique et oignons

Au miel

Riz à l’encre de seiche et sa fondue de poireaux

Steak haché ou nuggets, frites boisson glace

Saucisson, rosette, chorizo, pâté de campagne, jambon de pays, cantal, saint nectaire