Walter Redaelli - Bettolle
Walter Redaelli
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Ultimul update: 17.01.2026
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Antipasto
Misto Di Salumi Della Valdichiana Con Bruschetta Al Pomodoro E Crostini Neri61 lei Timballo Di Porri Tiepido Con Vellutata Di Fagioli Zolfini E Sfoglia Di Sesamo61 lei Uovo Cotto A Bassa Temperatura Con Vellutata Di Zucchini E Fiore E Pecorino E Pane Tostato66 leiPortata Principale
Pici Di Nostra Produzione Con Rigatino, Broccoletti, Passata Di Fagioli Zolfini E Pecorino Abbucciato66 lei Risotto Carnaroli Invecchiato 12 Mesi Con La Zucca, Ragù Di Guancia Al Modo Di Peposo E Polvere Di Pistacchio66 lei Frittata Di Verdure E Pecorino Giovane Delle Crete Senesi56 lei
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