Meniu - 1811
Meniu
Aici găsești meniul de la 1811 din Berlin. În prezent sunt listate 231 feluri de mâncare și băuturi pe meniu.
Imagini cu mâncare
Meniu
Aperitive Și Feluri Intermediare
Original Berliner Currywurst Vom Rost34 lei Kalbfleischpflanzern Auf Erdäpfelsalat45 lei Zander In Der Kartoffelkruste Gebraten55 leiFel Principal
Șnițel
152 leiSalate
29 lei81 leiDesert
Rondele De Măr Coapte58 lei31 lei Choux Au Craquelin73 lei Himbeer-Mascarpone-Törtchen79 lei Blomeyer’s KäseauswahlMâncăruri Germane
Maultaschen Swabiene47 leiFeluri Principale
152 leiDeserturi
Sorbet De Lemnă18 leiDin Bolul De Supă
Tafelspitzbrühe37 leiSuppen
Gurkenkaltschale58 lei Geschmelzte Maultasche In Der Rinderbrühe39 leiPreparatele
Filet Vom Adlerfisch147 lei Brandenburger Tomatensalat79 lei Ravioli Vom Poltinger Lamm94 lei Dry Age Schweinekotelette Von Rico Schlegel152 leiSalate
Römersalat In Zitronenvinaigrette29 lei Salat Von Landgurken29 lei Gemischte Blattsalate Der Jahreszeit29 leiVorspeisen
File Fiert Marinat50 leiFrische Fische Im Ganzen
Knurrhahn89 leiHauptspeisen
Rindertafelspitz Mit Gemüse In Der Brühe Gegart86 lei Wiener Schnitzel Der Klassiker102 lei Wiener Schnitzel ... Etwas Kleiner81 lei Kalbsgeschnetzeltes Mit Champignons In Weißweinsoße107 lei Rinderfilet Vom Grill Mit Unserer Kräuterbutter128 lei Märkischer Zander Auf Der Haut Gebraten107 lei Großgarnelen Gebraten Mit Tomaten Und Schafskäse Überbacken118 lei 250G Großgarnelen Mit Kräutern, Knoblauch Chili118 leiVegetarisch
Wiener Schnitzel Aus Tofu Und Seitan In Rapsöl Gebraten86 leiBrânză
Verschiedene Käsesorten Feigensenf Grisini50 leiNachspeisen
Hausgemachtes Eis Verschiedene Sorten Pro Kugel18 lei Palatschinken Mit Marillenmousse Gefüllt37 lei Kaiserschmarren Mit Zwetschgenröster Und Vanilleeis45 leiVeganes, Vegetarisches & Weißer Trüffel
Vegetarischer Hauptgang131 leiOld But Gold
Soleier In Kräutertunke47 leiAuswahl Unserer Klassiker
Wiener Schnitzel Mit Lauwarmem KartoffelsalatMenu 1
Feldsalat In Kartoffel Speckdressing Gefüllte Lammkeule Mit Wurzelgemüse In Burgundersoße Grießflammarie Auf WaldbeerenMenü 4
Klare Erbsensuppe Mit Schinkennocken Spanferkelbraten In Altbiersoße Birnenkrapfen Auf KaramellsoßeMeniu 5
Ceasar's Salat Mit Croutons Und Kirschtomaten Surf'n Turf Von Filet Und Gamba (150G) Limetten-JoghurttörtchenMenu 6
Rostbeef Von Der Entenbrust Auf Gemüsecarpacchio Kalbsfilet Im Steinpilzrahm Kaffeemousse Auf AmarettosoßeMenü 7
Tomaten Selleriesüppchen Mit Basilikum Lammrückenfilet Unter Einer Wildkräuterkruste Auf Chambertinsoße Marinierte Erdbeeren Mit Rhabarbercreme (Saison)Menü 8
Marinierter Tafelspitz Mit Kernöl Frittatensuppe Mit Schnittlauch Palatschinken Mit Marillenkonfitüre GefülltGaladinner Menü 9
Salat Von Lauwarmem Hummer Klare Suppe Von Schwarzwurzeln Seeteufelfilet Auf Blattspinat In Rotwein Limetten Proseccosorbet Lamm Auf Zwei Arten Warmer Schokoladenkuchen Mit Erdbeeren (Saison)Berlin-Brandenburg Menü 10
Lauchcremesuppe Mit Glasierten Teltower Rübchen Brandenburger Landentenbraten Im Eigenem Saft Zwetschgenparfait Auf VanillecremeEin Hauch Österreich
Salată De Lăptucă45 leiMenu 2
Klare Kartoffelsuppe Mit Gebackener Petersilie Filet Vom Müritzzander Auf Der Haut Gebraten Vanillecreme Mit Frischen MarktfrüchtenMenu 3
Suppe Von Der Petersilienwurzel Büsumer Krabben Kalbsrücken In Apfel Calvadosrahm Marillenknödel Mit Zwetschgenmark
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