S H I Z U K U - Berlin

Ich wurde von meinem Freund zu unserem Jahrestag hier eingeladen und wenn ich nicht schon mit ihm zusammen gewesen wäre, hätte er mich spätestens mit dieser absolut fantastischen Gastronomie-Entdeckung rumgekriegt.

Ein winzig kleines, minimalistisch japanisch Restaurant. Trotzdem sehr gemütlich und wunderbar stimmungsvoll. Der Service ist äußerst zuvorkommend und freundlich immer mit der japanischen Unaufdringlichkeit. Sehr angenehm. Es gibt eine kleine und feine Auswahl an Speisen, die man einzeln oder als Gesamtmenü genießen kann. Alles sehr lecker und abwechslungsreich. Wer einfach nur Sushi essen will, ist hier falsch. Dazu gibt es eine faszinierende Auswahl an Sake in verschiedenen Variationen. Preislich angemessen höher angesiedelt. Nichts für den Alltag etwas besonderes (jedenfalls für mich ;

Hervorragendes essen (bestes aji tamago und tsukemono bislang in Berlin) und unglaublich guter sake. NeuerLieblingsort.

EVERYTHING about Shizuku is perfection and pure Japanese authenticity. What a flavorful experience. The staff is also very considerate and explains all the tasting dishes very well. The scallop spring rolls were my personal favorite.

So yesterday we went to shizuku. I have had it on my list for a while and finally wanted to check it out. I have to say I am somewhat disappointed, yes the sake is amazing, catapults you into different dimensions of taste however the omakase is so not worth it. 44 euros for 7-8 tiny dishes from which you share most of them is horrendous. Yeah I know everything is more expensive, however I am not willing to pay 44 bucks for some mini appetizers from a pop up kitchen. Don’t get me wrong they taste super nice, and the atmosphere is cozy sprinkled with an intimate touch, but we left the place feeling somewhat disappointed and unsatisfied.