Tsukiji Restaurant, Wine Sake Bar

Peixe extremamente fresco e ótimo Atendimento muito bom e prestável Apenas um ponto menos positivo: Tsukiji sake&wine bar, no entanto das últimas 3 vezes que fomos jantar apenas tinha sake em que o valor da garrafa era 75€, sem a possibilidade de serviço a copo. Sendo um sake bar deveria ter múltiplas opções de garrafas e copo.Serei Cliente frequente porque adoro o Vosso sashimi. Espero que usando voltar tenham opções de sake

Sem duvida que o Tsukiji é um cinco. <br/ O espaço está incrível com uma decoração muito clean e com uma música ambiente que encaixa na perfeição na decoração do restaurante. <br/ A primeira coisa que nos mostraram da primeira vez que lá fomos foi a banca com peixe fresco dos Açores. <br/ <br/ O atendimento é excelente, foram todos muito simpáticos e prestáveis e explicaram bem os pratos e souberam dar-nos recomendações sempre que necessário.<br/ <br/ Tudo o que comemos foi delicioso, estava fresco e vale a pena provar, com uma nota especial para os Bivalves na Chapa Quente, a Selecção de Gunkans, o Bao de Peixe Espada, as Vieiras Coradas, o Ceviche de Peixes Mistos e para os Cocktails sem álcool Amaretsu e Dragon Ball.Na nossa segunda visita estávamos praticamente sozinhos no restaurante, no entanto o serviço foi igual. <br/ <br/ O Tsukiji não é um restaurante para ir todos os dias, no entanto, vale a pena mesmo a pena experimentar... E repetir.

O Tsukiji traz o conceito do famoso mercado de Tóquio a Belém, com um espaço aberto e arejado, esplanada no exterior, e um menu com muito boas escolhas. Fomos pelo menu do mercado com várias rondas de petiscos japoneses, entre gyosas, sushi, sashimi, tempura e muito mais. Convidativo e inovador. A repetir para experimentar a carta.

Senti que o espaço era imenso, tendo em conta que estavam umas quatro mesas ocupadas. Deixa nos um pouco receosos, de não ver ninguém. Visitámos com desconto do Fork e foi uma excelente surpresa.Todos os colaboradores estão vestidos com uma farda/kimono super contemporâneo e o atendimento é excepcional. Implementaram os tablets como menus, mas não tinham fotografias dos pratos e tornou se um pouco difícil de escolher. A seleção de sushi do chefe e a tempura destacaram se. No que toca à sobremesa, fiquei um pouco desiludida. A sangria de sake, também não parecia de sake, mas estava deliciosa uma autêntica sobremesa.

O tratamento dado aos alimentos que é feito para nos surpreender os sentidos reflete-se na maneira como somos atendidos.