Frances Le Table - Benalup-Casas Viejas

Menú de San Valentín 2011 una comida exquisita con tulipanes rosas, una de las flores que más me gustan en un lugar con encanto en la sierra de Cádiz. El primer plato fue El Estudio de la Ostra acompañado de cava Perelada D.O Cava, nunca probé ostras antes porque pensaba que se comían crudas, incluso pensé que estaban vivas y que uno mismo las abría, pero estaban deliciosas y con el cava le daban un sabor especial. Luego pasamos al Risotto de azafrán con vieiras acompañado de un rioja Pagos del Rey-D.O Rioja, un vino blanco que me gustó aunque no era de mi preferencia, y el risotto me supo a poco jajajajaja. Después llegó el Magret de Pato Asado, foie caramelizado, verduras de temporada y salsa de naranja, y al ver la foto descubro el sabor dulce que tenía el magret, pensé que era moscatel jajajajaja, pero ya he comido magret antes y hay que saberlo hacer muy bien para que esté tan delicioso. El Magret de Pato venía acompañado de un rioja tinto, a pesar de que los tintos no me gustan, en este caso estaba impresionante jajajajajaja Lan Crianza, Tempranillo D.O. Rioja, era el vino en cuestión. Para finalizar, disfruté de la Pasión de Chocolate acompañada de un vino dulce Canasta Cream D.O Jerez-Xérès-Sherry, la tartita estaba maravillosa y deliciosa. Después tomé café y Mignardises (bombones pequeñitos) que me dejaron totalmente satisfecho, lo peor fue luego la cuenta jajajajajajajaja.

Menu san valentín 2011 a meal with pink tulips, one of the flowers that leave me most in a charming place in the mountain range. first dish the oyster study accompanied with D.O cava perelada, never provides the other thought that were taken raw, is more than they were alive and one opened them even less, these were riquisimas and with the cava they gave it a special flavor. Then we went to the saffron risotto with scalp accompanied by a red payment of the King-D.O rioja, a white wine that dripped me was not of needle although it was good and the risotto knew me a bit of jajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajaja. Now the roast duck magret, caramelized foie, seasonal vegetables and orange sauce, now that I see the image I discover the sweet flavor that the magra oaba thought it was a jajajajajajajajajajajajajajajajajajaya I have already eaten magret before and you have to know how to do my good to give her point is to suck so fingers. The duck's magret was accompanied by a rioja this time red for me the dyes do not drip me, except in this case it will be possible jajajajajajajajajajajajajajajaja lan Crianza,Tempranillo D.O rioja is the rioja in question. and to finish the passion of chocolate accompanied by a sweet cream of basket D.O Jerez-Xérés-Sherry wine I wrote it as an exclusive restaurant for foreigners, few Spanish go there what a wonder of tartita! the good was . to finish coffee and mignardises (the mignardisas are small sticks that are completely quedas filled to the worst then the jaja account.