L'Essille - Bassac

On a connu mieux. L'entrée avec 3 petits filets de sardines, bien que bon, un peu léger mais ce n'est rien à côté du dessert autour de la pêche où 2 petits quartiers de pêche nageaient dans une compotée de pêche, très très décevant,gustative ment en en quantité. Seule consolation le cadre est toujours agréable, tout comme le personnel mais nous avions presque faim tous les 4 en sortant de table. On a pourtant toujours été satisfait jusqu'à présent.

Lieu charmant! Belle Terrasse accueillante, intérieur chaleureux, personnel attentif ....les menus sont attractifs et de prix raisonnables Les assiettes sont Belles et bonnes. Je recommande ce détour pour un moment de quiétude et un bon repas

Epicuriens, nous recherchions un cadre verdoyant et raffiné en Charente pour célébrer notre mariage. Après nous y être rendus à 2 reprises nous avons été conquis par le cadre et la cuisine de L'Essille. Laurent et son équipe ont répondu à nos attentes. L'organisation a été parfaite. Le vin d'honneur en terrasse avec diverses boissons à discrétion était accompagné de verrines, feuilletés, accras et autres pièces réalisés avec justesse par le chef en cuisine. Le repas qui s'en est suivi dans la salle du restaurant à la décoration moderne a été exquis. Le foie gras délicieux servi en entrée, puis la pièce de veau à la cuisson parfaite et enfin la pièce montée de choux préparée sur l'instant ont ravis nos convives, le tout accompagnés d'une sélection de vins proposés par Laurent. Le service élégant et discret a été à la hauteur de l'événement. Enfin nous avons profité ainsi que nos invités du confort de l'hôtel. Un grand merci à Laurent pour son accueil et sa disponibilité, au chef en cuisine pour toutes ces saveurs et à toute l'équipe de L'Essille pour ce moment inoubliable.

C'est toujours un plaisir d'aller dîner à l'Essille. Comme d'habitude l'accueil est très chaleureux, le service irréprochable et les plats exquis. Cette fois nous avons pû profiter des extérieurs, que du bonheur! Et c'est toujours un plaisir de pouvoir discuter avec le propriétaire qui prend le temps de nous expliquer les différents plats proposés. On sent la passion du travail bien fait

C'est un restaurateur de la région qui nous a conseillé cet endroit,merci à lui.un cadre très agréable, dîner servi en extérieur dans un parc ombragé et animé par le chant de soiseaux et des grenouilles qui croassent Pas d'attente entre les plats.Le repas est délicatement surprenant par certain mets proposés mais avec de vrais saveurs,produits frais et excellents, Un chef qui qui a de l'ingéniosité, un artiste culinaire !