Menu - Auberge- De La Croix-de-rozon
Menu
Aici găsești meniul de la Auberge- De La Croix-de-rozon din Bardonnex. Pe moment sunt listate 180 preparate și băuturi în meniu.
Imagini cu mâncare
Meniu
Paste
Pappardelle Aux Bolets Et Tomates Cerise Parfumées À L'ail Linguine Au Saumon D'écosse Et Citron Vert Agnolotti Di Ricotta Et Épinard Linguine Au Ragout De Boeuf (Charolais) Pappardelle Au Jambon De Parme Spaghetti Frutti Di Mare (Langoustine, Crevettes, Calamars, Moules, Vongole) Tagliolini Au Foie Gras Du Périgord Risotto Aux Bolets Et Petits Pois, SafranéGnocchi
Gnocchi Alla SorrentinaAperitive
Aubergines Gratinées (Rucola, Tomate Cerise Et Mini Buffala) Tartare D'avocat À La Mangue Et Ses Crevettes Sautées, Sauce Calypso Burrata Pugliese Et Sa Tomate Coeur De BoeufLes Pâtes
Penne Aux Crevettes Piquantes Et Beurre D'écrevisse Agnolotti Di Ricotta Et Épinard À La Crème De Basilic Et Tomate Cerise Pennette Aux Crevettes Piquantes Et Beurre D'écrevisse Risotto Nero Aux St-Jacques Et GambasFel Principal
Bistecca Alla Pizzaiola Aux Câpres Et Olives Noires Filet De Boeuf Sur Ardoise (200G), Sauce Béarnaise, Frites Légumes Du Moment Tartare De Boeuf Coupé Au Couteau, Pignons De Pin, Toast Et Frites Milanaise Revisitée En Oreille D'éléphant, Coulis De Tomates Fraîches Et Frites Côte De Bœuf Charolaise (1Kg , Sauce Béarnaise, Frites Et Légumes Du Moment (Pour 2 Pers. Magret De Canard Au Miel Et Romarin, Écrasé De Pomme De Terre Et Légumes Saltimbocca Alla Romana, Gratin Dauphinois Et LégumesDesert
Cheese Cake Et Ses Fruits Rouges Soufflé De Mandarine Impérial À La Nougatine Mille Feuilles Aux Framboises Fondant Au Chocolat Et Sa Glace Pistache Meringues À La Double Crème De Gruyère Et Fruits Rouges Profiteroles À La Vanille, Sauce Chocolat Tiramisu Aux Spéculos Et Tia MariaFel Principal
Carpaccio De Thon Rouge Au Citron Et BalsamiqueSuggestions Du Moment
Saladine De Mesclun Au Saumon Fumé D'ecosse Pavé De Thon Rouge, Sauce Vierge, Riz Noir Revisité Et Épinards Filet De Féra Du Léman Aux Amandes, Riz Noir Revisité Et Épinards Tartare De Saumon À La Mangue, Frites Et Toast Carpaccio D'ananas, Rhum RaisinAntreu
Carpaccio De Poulpe Et Artichaut À L'italienne L'oeuf Moellet Fermier, Crème De Parmesan Et Poêlée De ChampignonsPeștele
Filets De Perches, Beurre Blanc Citronné, Frites Et Épinards Filet De Cabillaud Snacké, Sauce Mangue Et Passion, Écrasé De Pomme De Terre Et Légumes Tête De Lion Aux St-Jacques Et Gambas, Riz Sauvage Et ÉpinardsLes Entrées
Salade De Mesclun Et Ses Copeaux Reggiano Artichaut Sauce Vinaigrette Saumon Fumé D'écosse Sur Lit De Roquette Escalope De Foie Gras Chaud Du Périgord Et Framboises Burrata Et Sa Tomate Coeur De Boeuf Al Pesto Aubergines Gratinées (Roquette, Tomate Cerise Et Mini Buffala) Foie Gras De Canard Aux Figues Et Pain D'épice Planche À L'italienne (Jambon Cru, Salami Negroni, Légumes Grillés) Carpaccio De Poulpe Et Artichaut Demi Douzaine D'escargots De BourgogneLo Mein
Chinese Veg Lo Mein
Recenzii
04.12.2022
★ ★ ★ ★ ★
Très beau cadre, service super, nourriture excellente !
