Panes Creativos - Barcelona

Todos los panes están buenísimos, no me extraña que fuera el lugar favorito de Ferran Adria para abastecerse

Llegamos Caminando unos km ya que nos hospedamos en otro barrio ; venimos con expectativas desde Argentina (ciudad que llegamos queremos probar los panes mas famosos DELICIA ES POCO ! se ve la dedicacion y tecnica en todo el trabajo ! Tuvimos la alegria de conocer a Daniel Jorda (de quien tenemos todos sus libros y decirles que es una persona sencilla ,humilde y generosa hizo que nos gustaran mas sus delicias . Vayan ; aprecien el trabajo de Panaderos artesanos de este calibre y dejen de comer basura industrial ademas de colaborar con este hermoso oficio de Panadero Dato extra: las cocas :madre mia !!!! Eran mágicas de aceite y pesto ! Tambien tuvimos la suerte de comprar pan De muerto ! Todo super

Tot i que ara que sóc celíaca no puc anar, he comprat pans i panetones durant molt de temps. EXCEPCIONAL tot. Forn de primera qualitat i variat. Reseña nostálgica

Panettonne tradicional muy bueno. Se nota en el ojado de la miga interior los espaciados y grandes alvéolos que indiscutiblemente evidencian una fermentación lenta y a baja temperatura de una masa fresca reposada. Buen sabor, a mi gusto falta un punto de materia grasa o de mayor calidad la mantequilla utilizada. El producto es de, alto nivel aunque no es el mejor que he degustado. Precio muy correcto ajustado al mercado de gran calidad que pertenece este Panettonne de élite.

Pan de diferentes tipos y gran calidad. Mención especial para su famoso panettone, que realmente está muy bueno.