Le Pain D'eric Et Benjamin - Barcelona

Muy buen pan en general pero los croissants son una gran decepción. Si tuvieran buenos croissants les daría con mucho gusto las 5 estrellas. Es una pena que sea tan díficil encontrar un buen croissant en Barcelona. Cuando no son una aberración cubierta de azúcar (no es el caso en esta panadería), son un pan industrial que de croissant solo tiene la forma.

Benjamin, asi como todos que trabajan en la panaderia, es muy simpatico y me encantan los panes! Es todo muy artesanal, las harinas organicas y la fermentacion lenta hace toda la diferencia, que se nota especialmente en la digestion. Es visible todo el cuidado y carino que ponen en cada pan hecho. El de kamut es simplesmente el mejor que he comido nunca! Lo podria facilmente comer todo de una sola vez :

Hermoso paraíso de pastelería y panificados de harina ecológica. Super amorosas las chicas que atienden. Sabores y texturas de otro nivel a un precio razonable

Esta pequeña panadería francesa es una verdadera maravilla. Aparte de que el pan es excelente, la atención y el trato es exquisito

Exquisitos los productos y la atención al cliente. Me encanta ir a comprar por la atención al cliente, pero sobretodo es pan de muy buena calidad, está todo riquísimo, se llega a notar un poco la acidez. Increíble absolutamente todo, me alegro que vendan tanto, aunque muchas veces por no reservar me haya quedado sin muchas cosas. Espero que no cambiéis y sigáis con esa rescisión de años del buen pan, que por desgracia se perdió y solo quedáis unos pocos con ella. Gracias