Pasticceria Colombo - Barasso

Pandoro ha prenotato il primo dicembre, ritirando il 23.12 (oltre mezz'ora di attesa solo per il ritiro, in una totale disorganizzazione). Costo 35 euro, senza imballaggio: il pandoro è stato cotto male, crudo alla base. A questo prezzo si trova sicuramente di meglio.

Nonostante la fama della pasticceria, le mie esperienze recenti sono state piuttosto negative. La torta con crema di pistacchio era evidentemente bruciata, è un peccato doppio perché era la mia torta di compleanno. Ho provato il gelato, che ricordavo di ottima qualità, ma purtroppo non ho trovato la stessa qualità di alcuni anni fa. Sembra che sia stato sfortunato, dato che il locale è sempre affollato.

Ho ordinato il panettone al pistacchio il 14/12 e la ragazza mi ha assicurato che sarei potuto venire a ritirarlo il 23/12. Quando sono andato a ritirarlo quel giorno, però, non c'era il mio ordine.

Crostata al mirtilli buonissima! Super belle ragazze, tornerò!

Incuriosito dalla pubblicità positiva che ruota attorno alla pasticceria e abituato ad acquistare panettoni artigianali almeno per il giorno di Natale, quest 'anno ho deciso di rivolgermi alla pasticceria Colombo. Ebbene, il panettone di Barasso è tra i più buoni che io abbia mai assaggiato, e credo di non essere l 'unico a pensarlo. Il prodotto non ha nulla da invidiare a quelli delle più celebri marche di pasticceria che ho avuto modo di comprare negli anni passati e merita ogni riconoscimento che ha ottenuto. Il panettone ha un intenso profumo di vaniglia (visibile anche nell 'impasto), un sapore dolce e vellutato e all 'assaggio è davvero un prodotto di qualità altissima, non appesantisce, si scioglie in bocca e lascia un piacevole gusto sul palato. Un prodotto veramente eccezionale che mi obbliga, in futuro, a provare anche il pandoro. Unica pecca che giustifica le 4 stelle: l 'organizzazione. Per avere il panettone ho chiamato a inizio dicembre con l 'accordo di ritirarlo pochi giorni prima di Natale a Barasso. Il 22 dicembre, quindi, mi sono recato a Barasso, dove sono stato informato di dovermi dirigere a Comerio; arrivato lì, ho saltato la coda grazie alla prenotazione ma ho comunque dovuto attendere mezz 'ora per ricevere il panettone. Non si trattava di un regalo, ma ho chiesto l 'incartamento e il panettone è stato chiuso in un sacchetto di cartoncino che non rendeva assolutamente giustizia né al prezzo né alla qualità del prodotto.