La Florida - Barakaldo

Aunque llevan muchos años en el candelero, para mí (nuevo en la plaza ha sido un descubrimiento satisfactorio. Fuimos un grupo de amigas/os y todo lo que comimos fue de sobresaliente. A pesar de que tenían el comedor lleno, el servicio fue atento y rápido. Es un restaurante clásico de barrio con comida casera, que pasa un poco desapercibido, pero lo compensa atrayendo a la gente con la calidad-precio que ofrece. Tomamos un menú para grupo (33€ con una calidad y cantidad que pocos restaurantes te ofrecen.

Tras Semana Santa, no juntamos la familia para celebrar un cumpleaños de una de mis hijas, y que mejor opción que ir al RESTAURANTE LA FLORIDA, así ver si sigue con tan notable nota de un 10. Nos decantamos por la carta y decir que ha subido su el listón a un 100, comida inmejorable, el trato, la atención, todo perfecto. NOTA, tenemos un perrito pequeño.

Se trata de un establecimiento céntrico que tiene un comedor amplio y está bien climatizado. Como aspecto negativo, no achacable a la gerencia, el bullicio del local. Acudí con motivo de una necesidad puntual. Reservé previamente, cosa recomendable, y cumplieron a la hora convenida a pesar de ser un lugar demandado por el vecindario. Fui a comer un simple menú del día, pero a pesar de eso se ve que se tratan de esmerar en lo que hacen. Unos simples entremeses variados y una sartenada de gulas fueron mi elección, que sirvieron puntualmente y con eficacia. El vino, clarete, pude elegirlo entre navarro o rioja, y me lo trajeron a su temperatura ideal y fue abierto en mi presencia. Por otra parte, es de destacar el cuidado que tienen con la limpieza y desinfección de las mesas una vez que los comensales abandonan el sitio para dar paso a los siguientes, cosa que no en todas partes se encuentra uno en la debida medida. Francamente, no sé puede pedir nada más. Un aplauso y un diez por estos pequeños empresarios que dignifican su oficio cada día con su esfuerzo y dedicación.

Buen menu del dia,media docena de primeros y otros tantos segundos,yo he bebido agua,pero me ha dado la impresion que el vino era cosechero rioja. Cantidades aceptables y genero bueno. Son catorce euros,pero creo que la calidad lo justifica. Cambian postre por cafe si se quiere.

La Florida es uno de esos restaurantes a los que, bien para degustar un menú de fin de semana o para cenar una hamburguesa rápida un viernes, merece la pena ir. La gerencia, con una dilatada experiencia en locales conocidos de Barakaldo, siempre te atiende con un trato exquisito; y la comida siempre está a la altura. Quizá no sea un lugar para probar cosas rompedoras, pero es un lugar en el que las cosas funcionan como dios manda, y eso escasea hoy en día.