d'Alm - Bad Gleichenberg

DER Geheimtipp in der Südost-Steiermark. Begrenzte Öffnungszeiten in der Saison nur von Do bis So aber wenn man dort war weiß man wieso: die Athmosphäre ist familiärer als in manchen Familien. Das Ambiente ist top und Chefkoch Christian zaubert dir aus den simpelsten Sachen das Beste. Wer eine Schicki-Mickie-Küche erwartet passt hier nicht hin, wer jedoch auf sehr gute und ehrliche Kost steht, ist hier genauso gut aufgehoben wie an Großmutters Tisch. Urig, gelassen, perfekt!!!

Habe die Küche bewertet, da es kein Hotel ist!!! Man sollte sich erst über die Lokalität informieren und dann die Fragen stellen!!! Habe NIE übernachtet!!!

Von in der Nähe wohnenden Freunden eingeladen, lernten wir das sehr originelle "Hut"-Essen in der zum Hotel "Dreiländerblick" gehörenden Restaurant "d'Alm" kennen.Dabei handel es sich um einen kegelförmigen Metallständer, auf welchem man in der Mitte des Tisches sein Essen selbst zubereitet. Zusammen mit Erdäpfeln, Brot, gegrilltem Gemüse, Salat und einer ausgezeichneten Suppe ergibt dies ein vorzügliches Abendessen.Das Murauer Flaschenbier hat uns leider nicht so gut geschmeckt, da wäre eine Fass-Option sicherlich wünschenswert. Die überaus freundliche Bedienung durch die Wirtin Anni hat uns aber überzeugt, dass wir da sicherlich wieder herkommen.