Vejbyvingård - Baastads kommun

Fulkomligt underbar upplevelse. Provningen ackompanjeras av en fantastisk eldsjäl som berättar om gårdens och sin egen resa genom vin. Här har ni som besökare möjlighet att berika framtida provningar med engagemang under touren. På ett personligt plan var det här en ögonöppnande upplevelse. Jag gick fördomsfullt in med tron att det var vita viner som odlades. När jag såg det röda korkas upp, blev jag vettskrämd. Jag har inte druckit rött på 5 år på grund av reaktioner. Till min lycka och förvåning kunde jag njuta av ett fantastiskt urval av röda/roseviner utan reaktion. Kan rekomendera upplevelsen starkt.

Fantastisk vingård med extremt bra biodynamiska svenska rödviner och även ett riktigt bra något halvsött orange vin! Rekommenderar verkligen att besöka vingården och lyssna på Jeppe och hans syn på vintillverkning. Tack till Jeppe för en fantastisk vinprovning och lycka till med framtida viner, vi återkommer jättegärna!

ATT FÅ BÅDE LÄRA SIG NÅGOT OCH NJUTA AV FANTASTISKT VIN TILLHÖR INTE VANLIGHETEN.... BESÖK VINPROVNINGEN PÅ SVERIGES ABSOLUT BÄSTA VINGÅRD.... DU KOMMER GARANTERAT ATT BLI NÖJD... JAG SJÄLV ÅTERKOMMER TILL SOMMAREN

Vilken passion! Vin framställt med kärlek Här är öppet VARJE DAG från kl 12 för att alla ska kunna komma och njuta av ett riktigt gott glas vin

Fantastisk vinprovning. Prövade ett mousserande rosé vin som skulle påminna om havet och smaka som Skälderviken . När man hör något sådant möter man det skeptisk. Men sant som det var sagt smakade detta vinet som havet. Tillverkat på ett traditionellt vis, sedan länge ersatt med champagne metoden. Det bi behåller jästen i vin flaskan vilket innebär att vinet fortsätter jäsa i flaskan. Och enligt herren som bemötte oss går att lagra i teroin för evigt. Som utlovat påminner vinet om havet, tång och skaldjur. Ett fantastiskt vin som påminner mig om att äta ostron. Det enda tråkiga är att vinerna inte går att köpa. De går enbart dricka via vinprovningarna. Vilket gör vinerna dess mer exklusiva. Men man önskar att man kunde köpa med sig en flaska hem. Kosta vad det kosta vill. Vi blev även bjudna på hemgjorda delikata tilltugg inkluderande ost, oliver, kapris och inlagd lök smaksatt med balsamicokräm och peppar. Efter att ha prövat viner på vingårdar världen om kom detta som en positiv överraskning precis runt hörnet från där jag bor. Rekommenderas starkt!