ไก่ย่างหนังกรอบป้าแก้ว

'ไก่กรอบป้าแก้ว ' ชื่อนี้คุ้นหูผมมาตั้งแต่พ.ศ.๒๕๔๔ เพราะพระคุณแม่ของผม คุณครูสุดจิตต์ ดุริยประณีต ศิลปินแห่งชาติ ได้เคยพาผมไปรัปทานทุกครั้งที่สอนดนตรีไทยที่เทคโนโลยี ฯ ลาดกระบัง ความรู้สึกแรกที่ผมได้รัปทานไก่กรอบของร้านนี้นั่นคือความกรุบกรอบของหนังได่และความหอมนุ่มนวลของเนื้อไก่ ผมรัปทานคนเดียวถึง ๒ จาน นอกจากนี้ส้มตำไทย ลาบ น้ำตกก็มีรสชาติที่อร่อยมาก หลังจากนั้นเป็นเวลาหลายปีอีกทั้งพระคุณแม่ก็ล่วงลับไปแล้ว ผมได้หวนไปรัปทานไก่กรอบที่ร้านนี้อีกครั้งพร้อมกับผองเพื่อนครุศาสตร์จุฬา ฯ ก็ได้รับความชื่นชมยินดีว่าหาร้านรัปทานได้ถูกใจมาก จนกลายเปนสโลแกนยามหิวของบรรดาเพื่อน ๆ หากมีโอกาสผมจะแวะไปรัปทานอีกจึงขอให้ทางร้านรักษามาตรฐานความอร่อยนี้ไว้ตราบนานเท่านาน หากร้านอยู่ในพระนครก็คงได้พบกันบ่อยกว่านี้ครับ.

ไปครั้งแรกค่ะ ถูกใจมาก โดยเฉพาะไก่ย่าง ต้องไปซ้ำ

ไก่ย่างหนังกรอบอร่อยสมคำล่ำลือ อาหารออกเร็วทันใจแต่ขอเรื่องความสะอาดเพิ่มนิดนึงจะดีมากค่ะ เพื่อสุขอนามัยที่ดีของผู้บริโภคนะคะ...

ที่สุดของไก่ย่างหนังกรอบ กินมาตั้งแต่สมัยเรียน จบแล้วก็ยังแวะเวียนไปเรื่อยๆ คุ้มค่ากับการเดินทางค่ะ ยอม

อร่อยค่ะ ราคาไม่แพง มีโอกาสจะไปทานอีกค่ะ