Menu - Blend 4
Menu
Pe această pagină de start găsești completul meniul de la Blend 4 din Azzate. Pe moment sunt disponibile 57 meniuri și băuturi.
Imagini cu mâncare
Meniu
Băuturi
15 leiAntipasti
Carciofo Alla Giudia, Uovo 60° E Spuma Di Parmigiano Reggiano66 lei Orzo E Farro Risottati Allo Zafferano, Animelle Glassate E Lime66 lei Sgombro Marinato E Affumicato, Mela Verde, Yogurt Greco E Gamberi Rossi71 leiGli Affinati
Acciughe Di Sciacca, Mozzarelline Di Bufala E Dressing Agli Agrumi56 lei Prosciutto Crudo Toscano Tagliato Al Coltello66 lei Selezione Di Salumi Toscani Affinati Nel Nostro Grottino66 lei Selezione Di Formaggi, Serviti Con Confettura Di Frutta E/O Miele71 lei“La Ciccia”
La Bistecca Alla Fiorentina (30/40 Gg. Di Frollatura)31 leiFel Principal
Ditalini Di Farro In Salsa Di Pollo Arrosto, Foie Gras Ghiacciato, Uova Di Trota E Birra117 lei Risotto Acquerello Mantecato Con Burro Acido, Erba Cipollina, Essenza Di Carote E Aceto Di Mele (Minimo Per Due Persone)97 lei Passatelli In Brodo, Funghi, Tartufo Nero, Semi Tostati E Porri112 lei Ravioli Di Granchio Blu E La Sua Salsa, Caviale, Cozze, E Cerfoglio112 leiI Secondi Piatti
Bistecca Di Toro, Erbette Amare, Porri E Ribes Rossi122 lei Corba Rossa, Vongole, Spinacini, Ricotta E Salsa Di Pesce Leggermente Piccante122 lei Lucioperca Con Indivia, Rucola, Salsa Missultin E Crema Di Robiol117 lei Quaglia Con Salsa Piccante E Tarassaco127 leiAperitive
Tagliatella Di Seppia, Salsa Tiradito, Prezzemolo E Caviale D'aringa112 lei Pancia Di Maiale, Cipollotti, Semi Di Girasole E Crema Di Pecorino97 lei Carpaccio Di Rapa Rossa, Panna Acida, Aneto, Mandorle E Tuorlo D'uovo87 leiMenù Degustazione “Fate Vobis"
Il Menù Da 4 Portate306 lei Il Menù Da 4 Portate Compreso L’abbinamento Vini408 lei Il Menù Da 6 Portate408 lei Il Menù Da 6 Portate Compreso L’abbinamento Vini561 leiAntreu
Trota Marinata Con Ristretto Di Saba, Il Suo Fondo, Cetriolo E Timo102 leiFeluri Principale
Tortelli Ai Broccoli, Calamari E Pomodori Confit66 lei Tagliatelle Con Ragù D'anatra All'arancia, Finocchi, Foie Gras E Ginepro76 lei Risotto Mantecato Ai Carciofi, Capesante E Paprika (X2 Persone)82 leiSpecialități
Coscia Di Pollo Ficatum, Fichi Secchi, Foie Gras, Topinambour E Pan Di Spezie92 lei Coppa Di Maialino, Purè Di Patate, E Cardi Gobbi112 lei Piccione In Due Cotture, Castagne, Spugnole E Melograno127 leiコース内容
Secondo Piatto
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: Piccione In Due Cotture, Castagne, Spugnole E Melograno -70% pentru 38 lei !
