Menu - Auberge Du Vieux Tour

Consum Pe Loc, Terasă, Vouchere Restaurant
Specialități: 29
+33890210619

Menu

O listă completă a meniului de la Auberge Du Vieux Tour din Axat, cu toate cele 29 meniuri și băuturi, o găsești aici în meniu.

Les Hors D'oeuvres Deserturi Les Viandes Seturi

Meniu

  • Băuturi

    Le Jus De Pomme Fermier
    Le Jus De Pomme Fermier

  • Desert

    Înghețată De Casă

  • Fromages

    Platoul De Brânzeturi Maturate
    Platoul De Brânzeturi Maturate

  • Les Formules Midi Et Soir

    Formule Enfant (-12 Ans)
    Formule Enfant (-12 Ans)

  • Seturi

    Menu 52€
    Menu 52€
    Menu 27€
    Menu 27€
    Menu 41€
    Menu 41€
    Menu 30.50€
    Menu 30.50€

  • Les Viandes

    Le Magret De Canard Sauce Aigre Douce Miel
    Le Magret De Canard Sauce Aigre Douce Miel
    La Minute De Boeuf Sauce Chateaubriand
    La Minute De Boeuf Sauce Chateaubriand
    Le Filet De Boeuf Sauce Morilles, Pommes Grenaille Au Thym Et Romarin
    Le Filet De Boeuf Sauce Morilles, Pommes Grenaille Au Thym Et Romarin
    Le Ris De Veau Flambé Au Whisky
    Le Ris De Veau Flambé Au Whisky
    Le Blanc De Volaille Poêlé À La Crème
    Le Blanc De Volaille Poêlé À La Crème

  • Les Hors D'oeuvres

    La Salade De St Jacques Au Vinaigre De Banyuls
    La Salade De St Jacques Au Vinaigre De Banyuls
    Le Foie Gras De Canard Et Sa Garniture
    Le Foie Gras De Canard Et Sa Garniture
    Le Carpaccio De Coquille St Jacques Et Son Chutney, Vinaigrette À La Pulpe De Mangue
    Le Carpaccio De Coquille St Jacques Et Son Chutney, Vinaigrette À La Pulpe De Mangue
    La Salade Verte À L'huile De Noix Et Arachide
    La Salade Verte À L'huile De Noix Et Arachide
    Le Feuilleté D'escargots Du Pré D'auge À La Badiane
    Le Feuilleté D'escargots Du Pré D'auge À La Badiane
    Le Sablé Parmesan Aux Graines, Émité De Chair De Crabe Et Mesclun De Salade
    Le Sablé Parmesan Aux Graines, Émité De Chair De Crabe Et Mesclun De Salade

  • Peștele

    Le Turbot Et La Barbue Selon La Pêche, Endive Pleine Terre Sauce Cardamome Verte
    Le Turbot Et La Barbue Selon La Pêche, Endive Pleine Terre Sauce Cardamome Verte
    Le Filet De Poisson Du Marché Aux Pleurotes Et Châtaignes, Jus De Volaille Rôti
    Le Filet De Poisson Du Marché Aux Pleurotes Et Châtaignes, Jus De Volaille Rôti
    La Coquille St Jacques Poêlée, Fleur De Sel Au Piment Doux Et Son Risotto Au Chorizo Sauce Piment D'espelette
    La Coquille St Jacques Poêlée, Fleur De Sel Au Piment Doux Et Son Risotto Au Chorizo Sauce Piment D'espelette

  • Deserturi

    La Tarte Fine Aux Pommes, Cuite Minute Et Son Sorbet Et Jus Au Cidre De Banyuls
    La Tarte Fine Aux Pommes, Cuite Minute Et Son Sorbet Et Jus Au Cidre De Banyuls
    La Crêpe Soufflée Au Grand Marnier, Jus À L'orange
    La Crêpe Soufflée Au Grand Marnier, Jus À L'orange
    Le Dessert Autour Des Agrumes, Crème Anglaise Citron Jaune
    Le Dessert Autour Des Agrumes, Crème Anglaise Citron Jaune
    Le Parfait Ananas En Coque De Chocolat Cluizel, Ananas Poêlé Et Crèmeux Mangaro Noir
    Le Parfait Ananas En Coque De Chocolat Cluizel, Ananas Poêlé Et Crèmeux Mangaro Noir
    La Forêt Noire Revisité Par Samuel
    La Forêt Noire Revisité Par Samuel
    Le Sorbet Pomme Arrosé De Calvados
    Le Sorbet Pomme Arrosé De Calvados

  • Sugestii

    Le Chef Propose Egalement Sur Deux Ardoises Disposées Dans La Salle, Les Suggestions Selon Le Marché
    Le Chef Propose Egalement Sur Deux Ardoises Disposées Dans La Salle, Les Suggestions Selon Le Marché

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