Il Brillo Parlante - ASTI

Everything was perfect from the atmosphere, to the service and the food....they brought me back to the old Piedmontese flavors in a contemporary key.....excellent anchovies with butter on crouton and a bed of giardiniera and the carpione was no exception either. I recommend it and we will definitely be back.

Always a pleasure to spend an evening at Il Brillo Parlante, excellent quality food, a refined and classy environment! They have a special wine list, ask the owner for their secret.....

E ' sempre una piacevolissima esperienza frequentare Il Brillo , e non soltanto dal punto di vista gastronomico! Ci si sente come a casa, si può chiacchierare tranquillamente con dell 'ottimo jazz in sottofondo, il personale è disponibilissimo a soddisfare ogni curiosità (come quella riguardante la fogliolina al sapore di...ostrica posta sopra l 'insalata russa! e la scelta dei vini è assolutamente originale perché avviene tra i fornitissimi scaffali, accompagnati dalla titolare. La novità di questa serata (oltre al rinnovo del locale, ancora più funzionale è l 'Aperitivo di Asti, con Vermouth Cocchi, l 'insalata russa di cui sopra e mandorle salata: una bellissima idea! Primi, secondi e dolci tutti all 'altezza, ma è il clima il vero valore aggiunto.

Found this place by chance, we had a really good time!!!! Really excellent and refined food, absolutely not high prices. Very kind staff! Advised!

L'atmosfera è elegante e raffinata e il personale è gentile e disponibile. Siamo arrivati abbastanza tardi e comunque ci hanno fatto accomodare. Tutto quello che abbiamo assaggiato era buono, alcuni piatti particolari. Conto in linea con quello che abbiamo ordinato