L'Assierois

Very good restaurant, tasty dishes and very friendly service

What a great discovery this restaurant is: friendliness of the owner, delicate and refined dishes in addition to being original. Just a small note: many dishes carry a supplement, it would be better to include them in the price of the menu. Otherwise everything is perfect up to the shaded terrace.

Nous avons été accueillis très chaleureusement, le service était parfait, la qualité de la présentation et des saveurs dans l'assiette était excellente. Nous avons vraiment apprécié notre moment passé ici. Merci pour votre gentillesse, la décoration et la qualité des plats.

Nous sommes venus en famille avec ma mère et mon beau-père. Je voulais leur offrir un beau cadeau et pour cela, je voulais aller dans un restaurant digne de cela. Nous ne sommes pas déçus et nous en sommes même partis, enchantés. Je vais développer sur l'entrée, le plat et le dessert que j'ai eus le plaisir de déguster. Pour l'entrée: œuf cocotte, la sauce aux champignons qui accompagnait l’œuf était extrêmement bien dosée. les petits légumes qui accompagnaient cette entrée étaient beaux visuellement et apportaient une texture plus croquante et faisait un contraste léger avec l'onctuosité de l’œuf cocotte Pour le plat: Le pavés de veau de l'Aveyron accompagné d'une sauce aux Morilles (Ramassées du matin même par le papa de la co-gérante s'occupant du service). J'avais demandé une cuisson bien rosée et c'était parfait. Les légumes qui accompagnaient ce plat étaient parfaitement présentés et avec une cuisson parfaite. Petit détail plaisant, sur le radis confit et pelé qui en soi, n'a rien d'extraordinaire, mais sa cuisson avec une partie de sa fane était parfaite et bien mis en valeur. C'est un radis à la base! Sublimer une chose aussi simple, c'est à cela que l'on voit le talent. Pour le dessert: Feuilleté au chiboust d'agrumes. C'était un dessert pas du tout lourd et même léger avec sa crème aérienne et onctueuse. La présence de l'agrume était délicatement présente sans tout écraser. Le feuilleté était aussi bien réalisé, sans une présence trop beurrée qui aurait pu déplaire. Apéro vins et digestif: Amateur de whisky, le choix n'était pas pléthorique, mais ce qui était proposé et que j'ai pris (Aberlour 10ans) convient très bien et le prix est raisonnable. Pour ce qui est des vins, nous avons pris 2 bouteilles à 3 (Cuvée de l'aïeul dans le Cahors et le second était un Maranges 1er cru de Bourgogne). Rien à redire sur la qualité des vins proposés. Et enfin pour les dijo, un bon armagnac a fait l'affaire et a été bien apprécié. Pour le service: Je tiens à redire que la sensation que j'aie eue au téléphone de la personne nous ayant accueillie s'est confirmée à l'instant même ou nous avons franchi la porte du restaurant. Cette personne était extrêmement chaleureuse et souriante. Humaine. et quelques partages d’anecdotes durant et à la fin du repas ont agrémenté ce bon moment d'un petit quelque chose de particulier et d'agréable. Merci à vous. Et également, il nous a été offert les 2 armagnacs en fin de repas et un café. Donc à nouveau, un grand merci. Note finale pour 3 avec . 2 whisky 16€ . 2 bouteilles de vin 108€ . 3 menus avec suppléments compris 146€ . 2 digestifs 1 café offert Total 270€. Je trouve que c'est un prix juste et correct pour la qualité de ce que nous avons mangé et bu. Je recommande cet établissement à toutes personnes voulant passer un bon et beau moment.

Welcome to smile. That's nice. excellent food! fresh products, quality and cooked with passion! Thank you very much!