El Carmen de Montesión

El cigarro del ángel es un sitio impresionante, con grandes vistas al toledo. los platos del menú degustación muy buenos, aunque los del final demasiado pesados. el personal muy atento y correcto. Vale la pena. si te sirvió, voto útil.

El mejor lugar en el que hemos comido y sin duda uno de los mejores de toda la mancha Castilla-La. Pedimos el menú intermedio de 110 euros y absolutamente todos los platos destacados, aunque quizás los que más disfruté fueron tomate y requeón y los mollejas con coliflor. el restaurante está situado en el cigarro del ángel y vale la pena pasear por los jardines y ver las vistas de la ciudad. Sin duda repetiremos pronto cuando actualicen el menú.

Optamos por el largo menú y parecía maravilloso. contundente, con mucha técnica y sabores que sólo hemos encontrado allí. combinaciones de sabores que resaltan la experiencia del chef y su paso a través de diferentes cocinas a lo largo de la geografía española. el servicio era excelente con una muy buena atención del maikel subiller. si estás buscando una de las mejores experiencias en España este restaurante no tiene ninguna culpa.

Toledo es una ciudad ideal para caminar sin dirección y para perderte entre calles, callejones y callejones arriba y cuesta abajo y descubrir que a la vuelta de cada esquina siempre hay un rincón maravilloso y disfrutar de tanta belleza con los cinco sentidos porque gracias al iván cerdeño a toledo también se puede comer. El hermoso entorno del árbol de puros del ángel para dar la bienvenida al restaurante del testamento sardo, de los tres menús que ofrecen elegimos el toledo medio olvidado que cumplió sobradamente con los grandes espectáculos con los que vinimos. Me hace muy difícil destacar un plato en otro, empezamos muy bien con los atisbos y los aperitivos y fuimos más al resultado final de los postres. magnífico pare el que nos propuso miguel rodríguez cortina anti-subiller de aponente que despertó por su simpatía, elocuencia y conocimiento a pesar de su juventud insultante. y hablando de simpatía, también tengo que destacar la magnífica atención que nos dispensaba matilde que asistió a nuestra mesa de una manera extraordinaria y efectiva y como digo, desperdiciando la simpatía. si tuvieras que poner un pero sería que tu galardonada croqueta como la mejor del mundo en madrid fusión 2020 sólo estaba disponible en el menú corto y tuvimos que preguntar que lo incluyen aparte, algo inexplicable para alguien que será otorgado este año con el cromo de oro. Resumiendo, no te lo pierdas, serán felices por dos o tres horas.

Increíble experiencia en el restaurante de Ivan Cerdeño, platos equilibrados en sus sabores, texturas sorprendentes y agradables. Más q merecidas las dos estrellas. Las chicas q nos atendieron súper amables y cercanas, un placer. El sommelier acertó en el vino q le pedimos, muy rico. Las vistas y el local precioso. Por ponerle un pequeño pero los platos del final se nos hicieron un pelin pesados, lo q no quiere decir q estuviesen riquísimos, q lo estaban. Un placer y repetiremos seguro.