Meniu - Altamar

Mediterranean
Specialități: 24
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Meniu

Pe această site web găsești întregul meniul de la Altamar din Arrecife. Acum sunt disponibile 24 feluri de mâncare și băuturi.

Plato Entrante

Meniu

  • Entrante

    Ensalada De Bogavante Con Aguacate Y Caviar De Azafrán
    Ensalada De Bogavante Con Aguacate Y Caviar De Azafrán
    89 lei
    Sardinas Marinadas En Mil Hojas De Queso Fresco, Arrope De Melocotones Y Brotes
    Sardinas Marinadas En Mil Hojas De Queso Fresco, Arrope De Melocotones Y Brotes
    63 lei
    Tartar De Atún Rojo, Aguacate, Papaya Y Sabores Orientales
    Tartar De Atún Rojo, Aguacate, Papaya Y Sabores Orientales
    50 lei
    Hojaldre Con Cremoso De Setas
    Hojaldre Con Cremoso De Setas
    63 lei
    Croquetas Melosas De Pulpo Isleño Sobre Emulsión De Tomate Ahumado
    Croquetas Melosas De Pulpo Isleño Sobre Emulsión De Tomate Ahumado
    50 lei
    Bisque De Bogavante Con Gambón A Las Gotas De Miso
    Bisque De Bogavante Con Gambón A Las Gotas De Miso
    50 lei
    Arroz Meloso De Tubérculos Y Trufa Negra De Verano Con Parmesano Espumoso
    Arroz Meloso De Tubérculos Y Trufa Negra De Verano Con Parmesano Espumoso
    71 lei

  • Plato

    Grille De Rodaballo Sobre Láminas De Zanahoria Y Calabacín Perfumado A La Vainilla
    Grille De Rodaballo Sobre Láminas De Zanahoria Y Calabacín Perfumado A La Vainilla
    92 lei
    Vieras Con Sofrito De Lentejas De La Isla Y Verduras De Temporada
    Vieras Con Sofrito De Lentejas De La Isla Y Verduras De Temporada
    89 lei
    Merluza De La Santa Cocinada En Su Jugo Y Veloute De Espárragos Trigueros
    Merluza De La Santa Cocinada En Su Jugo Y Veloute De Espárragos Trigueros
    97 lei
    Tataki De Atún Rojo Sobre Encebollado Canario, Crema De Aguacate Al Cilantro Y Saltedo De Tomate
    Tataki De Atún Rojo Sobre Encebollado Canario, Crema De Aguacate Al Cilantro Y Saltedo De Tomate
    94 lei
    Cherne Con Sofrito De Tomate Cherry Y Azafranillo Canario, Batata De Yema Y Gofio Con Miel De Flores
    Cherne Con Sofrito De Tomate Cherry Y Azafranillo Canario, Batata De Yema Y Gofio Con Miel De Flores
    89 lei
    Fusilli En Salsa De Mejillones Y Langostinos Con Chili Y Pecorino
    Fusilli En Salsa De Mejillones Y Langostinos Con Chili Y Pecorino
    81 lei
    Solomillo De Cebón Con Espárragos Trigueros A La Reducción De Vino Moscaltel Dulce De Guiguán
    Solomillo De Cebón Con Espárragos Trigueros A La Reducción De Vino Moscaltel Dulce De Guiguán
    123 lei
    Magret De Pato Grillado Sobre Dados De Calabaza Con Fina Salsa De Naranjas Y Nube De Arándanos
    Magret De Pato Grillado Sobre Dados De Calabaza Con Fina Salsa De Naranjas Y Nube De Arándanos
    94 lei
    Cochino Negro De La Isla A Baja Temperatura Con Salteado De Manzanas Y Espuma De Queso De Cabra
    Cochino Negro De La Isla A Baja Temperatura Con Salteado De Manzanas Y Espuma De Queso De Cabra
    97 lei
    Suprema De Pollo De Corral Con Especies Provenzales, Verduritas Y Papas A La Mantequilla
    Suprema De Pollo De Corral Con Especies Provenzales, Verduritas Y Papas A La Mantequilla
    92 lei
    Secreto Ibérico Con Tomillo A La Parrilla, Rösti De Papas A La Vainilla Y Salsa De Colmenillas
    Secreto Ibérico Con Tomillo A La Parrilla, Rösti De Papas A La Vainilla Y Salsa De Colmenillas
    94 lei
    Paletilla De Cordero Glaseada A La Miel Y Romero Con Hummus De Huerto
    Paletilla De Cordero Glaseada A La Miel Y Romero Con Hummus De Huerto
    110 lei

  • Desert

    Helado Frito Con Crema De Chocolate Caliente Y Virutas De Pistacho
    Helado Frito Con Crema De Chocolate Caliente Y Virutas De Pistacho
    31 lei
    Espumoso De Queso Perfumado Al Whisky Con Higos Al Vino Tinto Y Reducción De Mango
    Espumoso De Queso Perfumado Al Whisky Con Higos Al Vino Tinto Y Reducción De Mango
    31 lei
    Croustillant De Gin Tonic Con Sorbete De Limón E Infusión De Enebro
    Croustillant De Gin Tonic Con Sorbete De Limón E Infusión De Enebro
    39 lei
    Muerte Por El Chocolate (Bizcocho De Chocolate, Ganache De Chocolate Y Helado De Chocolate)
    Muerte Por El Chocolate (Bizcocho De Chocolate, Ganache De Chocolate Y Helado De Chocolate)
    34 lei
    Pera Moscatel, Yogur A La Pimienta Sichuan Y Granizado De Vino Tinto
    Pera Moscatel, Yogur A La Pimienta Sichuan Y Granizado De Vino Tinto
    31 lei

    • Oferte

    Oferte exclusive ale restaurantului: Paletilla De Cordero Glaseada A La Miel Y Romero Con Hummus De Huerto -70% pentru 33 lei !

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