Menu - La Signature

Consum Pe Loc, Franceză, Bere
Specialități: 77
+33391209948

Menu

Aici vei găsi meniul restaurantului La Signature din Arras. Acum sunt incluse 129 feluri de mâncare și băuturi pe listă.

Nos Plats Nos Viandes Maturées (Selon Ar... Nos Entrées Nos Desserts

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Băuturi

    Pahar De Vin
    110 lei

  • Boissons

    Vittel 1L
    Vittel 1L

  • Aperitive

    Ricard 4Cl
    Ricard 4Cl
    Gin Tonic 4Cl
    Gin Tonic 4Cl

  • Sparkling

    Chandon
    Chandon

  • Aperitiv

    Porto Rouge Ou Blanc 6Cl
    Porto Rouge Ou Blanc 6Cl

  • Beri

    Pression Leffe
    Pression Leffe

  • Nos Softs

    Jus De Fruits (Raisin, Abricot Ou Tomate)
    Jus De Fruits (Raisin, Abricot Ou Tomate)

  • Nos Boissons Chaudes

    Expresso Maison Vayez
    Expresso Maison Vayez
    Double Expresso Maison Vayez
    Double Expresso Maison Vayez

  • Desserts Au Choix

    Fromage Blanc Aux Fraises
    Fromage Blanc Aux Fraises
    69 lei

  • Formules Signature

    Cuisse De Poulet À La Diable
    Cuisse De Poulet À La Diable
    69 lei
    Dos De Saumon À L'oseille Et Coque
    Dos De Saumon À L'oseille Et Coque
    69 lei
    Salade De Melon, Pastèque, Sirop D'abricot
    Salade De Melon, Pastèque, Sirop D'abricot
    69 lei

    • Oferte

    Oferte exclusive ale restaurantului: Salade De Melon, Pastèque, Sirop D'abricot -70% pentru 21 lei !

  • Les Softs

    Tonic Schweppes 25Cl
    Tonic Schweppes 25Cl

  • Rhums Cellar (4Cl)

    Rom Aranjat
    Rom Aranjat

  • Preparatele

    Kasteel Rouge
    Kasteel Rouge

  • Fripturi

    Ribeye 250G
    Ribeye 250G

  • Steaks Und Barbecue

    Entrecôte 300G
    Entrecôte 300G

  • Vintage Prestige

    Veuve Clicquot Reserve
    Veuve Clicquot Reserve

  • Boissons Fraîches (50Cl)

    Coca-Cola Or Coca-Cola Zero
    Coca-Cola Or Coca-Cola Zero

  • Selection De Vin

    Selection Du Moment
    Selection Du Moment

  • Aperitivo

    Picon Bière Ou Vin Blanc
    Picon Bière Ou Vin Blanc

  • Petit Gourmand

    Petit Gourmand
    Petit Gourmand

  • Aperitive

    Whisky/Soda
    Whisky/Soda

  • Carne

    Entrecôte - 300G
    Entrecôte - 300G

  • Desserts

    La Signature "25Ème Version"
    La Signature "25Ème Version"
    Sablé Breton, Crémeux Bourbon De Citron Et Ses Éclats De Meringue
    Sablé Breton, Crémeux Bourbon De Citron Et Ses Éclats De Meringue
    Café Ou Thé (Crème Brûlée / Muffin Au Chocolat Gourmand)
    Café Ou Thé (Crème Brûlée / Muffin Au Chocolat Gourmand)
    Panna Cotta Pistache / Tartelette Caramel Beurre Salé
    Panna Cotta Pistache / Tartelette Caramel Beurre Salé

  • Nos Entrées

    Carpaccio De Boeuf À L'huile De Truffe Et Ses Spaghettis De Légumes
    Carpaccio De Boeuf À L'huile De Truffe Et Ses Spaghettis De Légumes
    Velouté D'asperges Vertes, Poitrine De Cochon Confite Et Œuf Poché
    Velouté D'asperges Vertes, Poitrine De Cochon Confite Et Œuf Poché
    Tartare D'avocat, Tataki De Thon Et Sa Vinaigrette De Grenade
    Tartare D'avocat, Tataki De Thon Et Sa Vinaigrette De Grenade
    Huître Pochée Frit, Crème De Cidre Et Julienne De Pommes Granny Smith
    Huître Pochée Frit, Crème De Cidre Et Julienne De Pommes Granny Smith
    Carpaccio De Boeuf Au Huile De Truffe Et Ses Spaghettis De Legumes
    Carpaccio De Boeuf Au Huile De Truffe Et Ses Spaghettis De Legumes
    Velouté D'asperges Verte, Poitrine De Cochon Confite Et Œuf Poché
    Velouté D'asperges Verte, Poitrine De Cochon Confite Et Œuf Poché
    Tartare De Veau Tataki De To Et Vert De Rane
    Tartare De Veau Tataki De To Et Vert De Rane
    Huître Crevette De Driennend Gann
    Huître Crevette De Driennend Gann

  • Nos Plats

    Merlan De Bœuf "Angus", Crème De Balsamique Blanc Et Son Risotto Roquefort/Poire
    Merlan De Bœuf "Angus", Crème De Balsamique Blanc Et Son Risotto Roquefort/Poire
    Joue De Cochon Confite À La Vigneronne, Mousseline De Butternut Et Céleri Confit
    Joue De Cochon Confite À La Vigneronne, Mousseline De Butternut Et Céleri Confit
    Suprême De Volaille Farci À La Truffe, Jus Réduit Et Son Gâteau De Polenta
    Suprême De Volaille Farci À La Truffe, Jus Réduit Et Son Gâteau De Polenta
    Foie De Veau Poêlé, Déglacé Au Xérès, Sauce Vierge Et Sa Purée Au Beurre De Baratte
    Foie De Veau Poêlé, Déglacé Au Xérès, Sauce Vierge Et Sa Purée Au Beurre De Baratte
    Rôti De Lotte Au Curry, Jus D'agrumes Et Riz Thal
    Rôti De Lotte Au Curry, Jus D'agrumes Et Riz Thal
    Filet De Bar, Beurre Blanc Aux Amandes Et Ses Pappardelles
    Filet De Bar, Beurre Blanc Aux Amandes Et Ses Pappardelles
    Rôti De Lotte Au Curry, Jus D'agrumes Et Riz Thaï
    Rôti De Lotte Au Curry, Jus D'agrumes Et Riz Thaï
    Lard De Boeuf Rôti De Bœuf Mubl Conioto Rueo Ou De Coq En Contel Vg Rone Ou De Bruet Cericont
    Lard De Boeuf Rôti De Bœuf Mubl Conioto Rueo Ou De Coq En Contel Vg Rone Ou De Bruet Cericont
    Suprême De Volaille Arc Il Truffé Jure Du Tet Onte De Olnta
    Suprême De Volaille Arc Il Truffé Jure Du Tet Onte De Olnta
    Foie De Veau Poêlé De Glace Au Xeres Sauce Vierge Et Sa Purée Au Beurre De Baratte
    Foie De Veau Poêlé De Glace Au Xeres Sauce Vierge Et Sa Purée Au Beurre De Baratte
    Rôti De Lotte Au Curry Jus D'agrumes Et Riz Thai
    Rôti De Lotte Au Curry Jus D'agrumes Et Riz Thai
    Filet De Bar Beurre Blanc Aux Amandes Et Ses Pappardelles
    Filet De Bar Beurre Blanc Aux Amandes Et Ses Pappardelles

  • Nos Viandes Maturées (Selon Arrivage)

    Rumsteack ~ 200G
    Rumsteack ~ 200G
    Faux-Filet ~ 250G
    Faux-Filet ~ 250G
    Entrecôte ~ 300G
    Entrecôte ~ 300G
    Côte À L'os ~ 1,1Kg (2 Pers)
    Côte À L'os ~ 1,1Kg (2 Pers)
    Rumsteack - 200G
    Rumsteack - 200G
    Faux-Filet - 250G
    Faux-Filet - 250G
    Côte À L'os - 1,1Kg (2 Pers)
    Côte À L'os - 1,1Kg (2 Pers)
    Rumsteack 200G
    Rumsteack 200G
    Côte À L'os 1,1Kg (2 Pers)
    Côte À L'os 1,1Kg (2 Pers)

  • Nos Desserts

    La Signature "24Ème Version"
    La Signature "24Ème Version"
    Crème Brûlée Saveur Hibiscus
    Crème Brûlée Saveur Hibiscus
    Fraîses Et Son Gaspacho, Sésame Au Wasabi
    Fraîses Et Son Gaspacho, Sésame Au Wasabi
    Plateau De Fromages Et Son Mesclun (Chimay À La Bière / Fleur D'audresselles / Ch'ti Roux / Pont-L'évêque)
    Plateau De Fromages Et Son Mesclun (Chimay À La Bière / Fleur D'audresselles / Ch'ti Roux / Pont-L'évêque)
    Fraise Et Gascoaeaaa
    Fraise Et Gascoaeaaa
    Plateau De Fromages Et Son Mescun
    Plateau De Fromages Et Son Mescun

  • Meniu Pentru Copii

    Menu Enfant (Moins De 12 Ans) - Plateau Choix Dans La Carte En Petite Portion (Hors Viandes Maturées)
    Menu Enfant (Moins De 12 Ans) - Plateau Choix Dans La Carte En Petite Portion (Hors Viandes Maturées)

  • Nos Champagnes

    Axel Yaz
    Axel Yaz
    Doutelle
    Doutelle
    Des Grandes Réserve
    Des Grandes Réserve
    De Cuve Réserve
    De Cuve Réserve

  • Nos Cocktails

    Vodka/Soda
    Vodka/Soda
    Molte 10
    Molte 10

  • Nos Bieres

    Pression Pagu
    Pression Pagu
    Japonais Du Moment
    Japonais Du Moment

  • Nos Digestifs

    Rhum (Sec)
    Rhum (Sec)
    Cognac (Grand)
    Cognac (Grand)

  • Brânzeturi

    Plateau De Fromages Et Son Mesclun
    Plateau De Fromages Et Son Mesclun

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