Arena - Meniu complet

mit Pfannkuchenstreifen

Tomatenwürfel Basilikum

kleine gebackene asiatische Häppchen mit Meeresfrüchtefüllung Sweet Chili Sauce Teriyakisauce

Pesto Basilikum Petersilie Knoblauch Olivenöl Parmesan Pinienkerne

nur in Kombination mit Salat

mit Vanilleeis und Mango-Erdbeer-Salat

mit frischen Erdbeeren und Sahne

mit Spargel Sauce Hollandaise Salzkartoffeln

Pommes frites Salatbouquet

Wiener Art mit Spargel Sauce Hollandaise Salzkartoffeln

pikante Tomatensauce, Paprika Gemüsestreifen Pommes frites Salatbouquet

auf Bandnudeln Curryschaum Gemüse

mit Kürbis-Chili- Relish, Champignons, gebratenen Zwiebeln

mit original Cheddarkäse und BBQ Sauce

Gemüsebratling getrocknete Tomaten Rucola Parmesan Trüffelmayonaise Cole slaw

180 g flaches Rumpsteak Zwiebeln Rotweinsauce Gemüse Rosmarinkartoffeln

saftig und kräftig im Geschmack leicht marmoriert und wird bei uns ohne Fettrand serviert

mit Basilikum

gehobelter Parmesan

Weißweinsauce Pommes frites Salatbouquet

Gemüse Kartoffelgratin

geröstetes Thymianbrot Champignons Sauce Bearnaise großer Salat

Zartes Filetsteak, 150g Kräuterbutter knackig frische Salat mit ARENA Walnussdressing

hausgemacht 100% Rindfleisch, rosa gebraten, serviert im rustikalen Brötchen, mit Salat, Tomaten, Gurken und cole slaw

Tomaten Gurken Sprossen Zwiebeln

Chiasamen Gojibeeren Hanfsamen Mango Sojasprossen Schafskäse Wildkräuter

Olivenöl Chili Tomaten Zwiebeln Kräuter Knoblauch Reis

das zarteste Stück vom Rind, Fettarm und saftig

Rotweinsauce gehobeltem Parmesan Rosmarinkartoffeln

gegrillte Ananas Früchte Reis

Gemüse Champignons Kartoffelgratin

Pommes frites Salatbouquet

Gemüse Kartoffelgratin

150g Filetsteak 4 gegrillten Riesengarnelen Rosmarinkartoffeln Salat

Hereford Rind von den besten Züchter aus Argentinien. FÜR KENNER das geschmackliche intensivste und beste Steak. Deutlich marmoriert, mit dem bekannten Fettauge, aus dem Rücken geschnitten wie gewachsen

trocken, fruchtbetont, geschmeidig und aromatisch

typische Sauvignongaromen nach grünen Früchten, Wiesenkräuter, ausgewogene Frucht

vielschichtig in der Nase, Kakao, Brombeerer, Johannisbeere, Pfeffer, nachhaltiger Abgang

mit mediterranen Kräutern gebraten Rucola Rotweinjus Kartoffelgratin

Sauce Hollandaise Salzkartoffeln

Ratatouillegemüse Kartoffelgratin

mit Ziegenkäse, Erdbeer-Paprika Relish und Rucola

mit BBQ Sauce rote Zwiebeln Bacon

Chinakohl Paprika Lauch Karotten Sprossen Ingwer Chili Knoblauch Honig Sojasauce Basmatireis

eleganter Körper

lebendig, leicht kräuterwürziger Zitronen-Orangenduft, abgerundete Frucht

schönes Spiel zwischen Aromatik und Frische, nachhaltig

stahliger, komplexer Riesling mit fülligen Aromen, sehr stoffig, eine hervorragende Wahl zu Wok-Gerichten

saftiger Riesling-Typ mit mineralischen Noten

kraftvolle, typische Sauvignonaromen mit viel Stachelbeer, Holunder, Gras und mineralischen Aromen

Riesling mit dezenter Süße, passt sich gut Currygerichten an

saftige Frische, mineralistische Note, schlanke, klare Frucht, belebend

süffiger Weißwein mit schöner Restsüße und feinem Säurespiel

weiche Tanine, kräuterige Würze, fester fruchtiger Körper mit pfefferigen Noten

fruchtige Fülle, elegant und nachhaltig

dichter und außergewöhnlicher kräftiger Burgunder

dunkle, kräftige Frucht, aromatisch, sanftes Tanin

Das reinste Aromavergnügen, Heidelbeer- und Kakaonoten, butterweiche Gerbstoffe und lang im Abgang

der kleine Bruder vom Gavi, rauchig, würzig, animierend fruchtig, nachhaltige Aromen

intensive frische Frucht von Zitrus, harmonisch, elegant, lebendig und duftig

delikate Aromen von Blumen, trocken, ausgewogen im Geschmack

frisch, fruchtiger Chardonnay, unkompliziert, internationaler Typ, leicht nussige Töne

ein fülliger, saftiger Rosé mit süffiger Süße

ein aromatischer Rosé

ein süffiger, frischer Exot, unkompliziert

Gebratene Nudeln mit WOKgemüse

Pesto Rucola gehobelter Parmesan

Romasalat Ceasar's Dressing gehobelter Parmesan Hähnchen Yakitori Spieß

in Schalotten-Rotweinsauce Champignons Kartoffel-Butter-Nocken Salat