Cafeteria Desiree - Arévalo

Castile is the place in Spain to get great baby pig or lamb roasted in wood fired ovens. They use less than 21 days old animals and no condiment beyond salt. Just their own juices. This place has his own stock of sows and cook them to perfection for three hours resulting in crisp skin and tender meat. Out of this world. The ration come with a simple lettuce salad. One of us, instead had their fried morcilla (blood sausage) and salad with cheeses and nuts that was a meal. The bread just come out of the oven and the place quickly filled out with customers even though it was a work day . The service was friendly and took time to explain the process of breeding the pigs, selecting those for slaughter and cooking in wood fired ovens. The price was very good and included wine

Día de semana pero a una hora razonable, entorno a las 22.30 Comedor vacío, dos mesas contando la nuestra.. La atención floja y lenta para tener solo esas dos mesas, la chica q nos atendió (la única x cierto q habia) más pendiente de charlar y fumar el pitillo con un x de personas q habia en la barra y con ganas de irse sin apenas ser las doce q de atender a estas dos mesas... Raciones escasas de hecho tuvimos q pedir una de lomo al terminar los principales ya q quedamos con hambre y tp no es precisamente barato (juzgar por la nota) a 36 x persona sin bodega ni postres.. X cierto tb Las chuletillas de lechazo para ser zona precisamente de cordero ni fu ni fa.. Bastante mejores las hemos comido en la zona y a mejor precio

La ubicación es perfecta, el local cómodo y el servicio (al menos en nuestro caso) fue amable y eficiente. Pero eso no llega a tapar que la comida es simplemente correcta y que los precios son un auténtico disparate, incluso cuando llegas acostumbrado a las cuentas de Madrid.

Cooked to carry. very good. abundant. I ordered it in the cafeteria. while I wait for a beer and some good flaps too. the level of rounds in arevalo is unbeatable. the service in the cafeteria fast and effective. something that always happens at home, I'll repeat.

Un lugar altamente recomendado. La comida es excelente, destacando el pescado y el cordero. El servicio de los camareros también es excelente. ¡Para repetir sin duda!