Ramen Shop Tenmabayashi - Aomori

ここはネギチャーシューメンにニンニク大量に入れて米をひたすら掻きこむ店 店主の対応に文句がある人がいるみたいだが、完食してご馳走様すれば「はいどうもね」と返してくれる。それ以上の接客なんて求めてないのよ。

ネギ丼にネギみそラーメンを注文。ネギ丼はごま油が効いたネギにご飯がマッチして、ペロッといけました。 ラーメンショップって、あちらこちらで見かけますが、店によって味が違うのかな？こちらのみそは少しコクが足りないような気もしましたが、美味しくいただけました。豆板醤とニンニク、胡椒、唐辛子はお好みで。漬け物は自由に食べられましたよ。 ただ、丼ものとラーメンを食べれば、食べ過ぎ感があり、お腹がヤバイです

美味しかったー。 伝統芸能の域。 ネギチャーシューメン、ライス。 この日はネギー。 6月24日 ネギラーメンにネギ飯。 チャーシュー麺にネギ飯がベストだった。

丁度昼時に伺いました。 とても混んでおり、満席に近い状態でした。 駐車場は、大型の積載や箱車が沢山駐車でき、広いです。 食券で購入するタイプでカウンター上に食券置き場がありました。 店内は撮影禁止と張り紙があり、硬め対応等もお断りと記載があります。 麺はストレート麺で自分の知っているのラーメンショップのものとは味も薄目な感じでした。

チャーシュー麺を頂きました。 全年齢層に受け入れられるラーメンを追求したらこうなるのでは？ 背脂チャッチャなのにしつこくない。 スープを飲みきれる味噌汁みたいなスープ。 葱やワカメをいれ放題。 弁当持ち込みokには驚きました。 懐の深いラーメンショップ。 感動するようなラーメンではない。 でも決して不味い訳ではない。 生活に溶け込んだ地域に大切なお店なのですね。