Het Gebaar - Antwerpen

Extraordinary! An exceptional menu without false notes from beginning to end! Meritoriously the second star

The meal: excellent and original, despite a name that suggests great classics of the kitchen. The result surprises positively. Service: just acceptable, which is insufficient for an establishment of this price. When we arrive (10' after the time of our reservation), no free table, we are waiting in a corner without even getting rid of our jackets. Once installed, another long wait before we receive the cards or we are offered to moisturize. And when the check arrives, it is incorrect (a double counted dish), a good 15% extra undue. The room is beautiful and well decorated (with advertisements for decorators), but the tables are very (too) close to each other. The price: of course, but we knew it. Probably a more expensive hair than other establishments of the same level of game I was able to visit, but little.

(Translated by Google) For more pictures and information meliciousfoodandmore Last Thursday, we dine at @rogervandamme, as unconditional fans of good desserts, we couldn't miss this place and it has long been on number 3 of our wish list. In addition to desserts, which you can come take separately without order for lunch, we also decided to have lunch in advance. If you're still there, why don't you try it all? We started with an amuse-bouche curry mussels, then the braided brioche with wagyu meat. The main dish consisted mainly of a fried caviar foie gras steak with some smaller components such as basil and fennel ice. All the flavors were balanced and it was really tasty, was it the best steak tartare we ever tasted? No, it's always @t_lansink, even if it's hard to compare them. You can taste that the dish of @rogervandamme is completely perfected and well thought out and it is an image. The one of @t_lansink is in terms of gustative experience when you take a bite that you look at yourself and you don't know what to say. But then, the desserts, the most important will tell us. First a discussion with man lief die wilde perse 'the apple pie' (it's almost irreverent to call it so because it's so much more), but you have to order this apple pie for two people. I preferred to try the three signature dishes, so I found myself with 4 desserts in total. How were the flavors? I'd like to write a whole essay on how I lived it, but nobody wants it. It was really delicious, it looked spectacular. But, yes, another but, it's not that you looked at each other and you were amused in tears. Of course, I expected somewhere to live a buccal orgasm that I will never forget, but it never happened. It's always worth eating 100%, it was really tasty. We had a lot of good desserts alone, so you can wake me up every day for the dessert caramel chocolate of @restaurantamsterdammertje or the dessert of @t_lansink, they also have the second best treats! The best so far were @restaurantdeleuf. In conclusion, certainly go once, but reduce your expectations somewhat. (Original view) Voor meer foto’s en info meliciousfoodandmore Afgelopen donderdag zijn we bij @rogervandamme gaan eten, als diehard fans van goede desserts konden we deze plek niet overslaan en stond hij al heel lang op nummer 3 van ons verlanglijstje. We besloten ook naast de desserts, waar je dus los voor kan komen zonder lunch te bestellen, toch een lunch vooraf te doen. Als I er dan toch bent dan maar alles proberen toch? We begonnen met een amuse van mosselen curry, daarna de boterzachte brioche met wagyu vlees. Het hoofdgerecht bestond hoofdzakelijk uit steak tartare kaviaar ganz remove friet met wat kleinere componenten erbij zoals basilicum en venkel ijs. Alle smaken waren in balans en het was echt lekker, was het de beste steak tartare die we ooit hebben geproefd? Nee, dat is nog steeds die van @t_lansink, al is het lastig ze te vergelijken. I proeft dat het gerecht van @rogervandamme helemaal geperfectioneerd is en goed uitgedacht is en het is een plaatje. Die van @t_lansink is qua smaakbeleving als je een hap neemt dat je elkaar aankijkt en even niet weet wat je tegen elkaar moet zeggen. Maar dan, desserts, het belangrijkste zullen we maar zeggen. Eerst een discussie met man lief die wilde perse “de appeltaart” (is bijna oneerbiedig het zo te noemen want het is zoveel meer), maar deze appeltaart moet je per twee personen bestellen. Ik wilde liever de drie signature dishes proberen, finally ik eindigende dus met 4 desserts in totaal. Hoe waren de smaken? Ik zou hier een hele essay over willen schrijven over hoe ik het beleefd heb, maar daar zit niemand op te wachten. Het was echt heel lekker, het zag er spectaculair uit. Maar, ja weer een maar, het was niet dat je elkaar bij een hap aankeek en tot tranen geroerd was. Ik had natuurlijk ergens verwacht een mond orgasme te beleven om nooit te vergeten, die bleef uit. Alsnog 100% of moeite waard om er te eten, het was echt heel erg lekker. We hebben alleen al heel veel goede desserts op, zo kun je mij elke dag wakker maken voor het shockolade karamel dessert van @restaurantamsterdammertje of het dessert van @t_lansink, laatst genoemde hebben trouwens ook de een-na-beste friandises! De beste so far waren van @restaurantdeleuf. Afrondend, ga er zeker een keer heen, maar demp je verwachtingen enigszins.

(Translated by Google) In a word, perfect. Very tasty dishes, with of course a sublime 'Roger dessert box'. Room staff also provide a pleasant service 'old'. Always gives the impression that people with the necessary professional knowledge do their work. (Notice of origin) In één woord, perfect. Zeer lekkere gerechten, met natuurlijk een sublieme 'Roger 's dessertbox'. Ook het zaalpersoneel zorgt voor een prettige 'old fashion' service. Geeft altijd een goed gevoel dat mensen met de nodige jobkennis hun werk doen.

(Translated by Google There should be 7 stars for that! Location, staff: everything is great! But food, great. Entries: carpaccio and bun deluxe, main dishes: turbot and calf and desserts: the signature dish and also tiramissu and pancakes (the best! (Original view Yesterday zouden 7 sterren voor moeten bestaan! Ligging, personeel: alles top! Maar het eten, zaaaaaaalig. Voorgerechten: carpaccio en bun deluxe, hoofdgerechten: tarbot en kalf en desserts: het signatuurgerecht en ook nog tiramissu en breakdownnkoeken (de lekkerste ooit!