Tosti Elena - Antrodoco

Ero in zona per lavoro e alcuni colleghi mi hanno portato in questa trattoria con bar annesso: troverete tagliatelle fatte in casa servite poi con i classici condimenti del posto: gricia, amatriciana, funghi, il tutto presentato e cucinato in maniera “casareccia”, come se si andasse a pranzo dalla nonna. Il tutto a costi più che contenuti; raccomandato per chi non ha pretese di cucina sofisticata ma piuttosto apprezza i vecchia sapori semplici di una volta.

A dispetto nell’apparenza esteriore un posto dove si mangia benissimo, genuino e si spende pochissimo. Se passate da quelle parti Stra consigliato

Quando sono da quelle parti mi fermo a mangiare dalla signora Elena!Fettuccine e stracci antrodocani fatti da lei buoni e leggeri!La carne alla griglia ben cotta e saporita e le verdure fresche e appetitose! Menzione speciale per i peperoni arrosto! Lo consiglio

Non abbiamo mai mangiato fettuccine più buone. Locale spartano dove regna l’essenziale. Piatti genuini dimenticati che incredibilmente le mani di Elena fanno rivivere. Un esempio di attaccamento alla propria attività, un amore infinito per le cose semplici. Mentre vi prepara il conto vi regala un pezzetto di vita trascorsa tra quei fornelli: un mito. Andateci.

Ero in zona per lavoro e alcuni colleghi mi hanno portato in questa trattoria con bar annesso: in cucina troverete la titolare, una simpatica e arzilla signora che da decenni fa tagliatelle con le proprie mani serviti poi con i classici condimenti del posto: gricia, amatriciana, funghi, tutti presentato e cucinati in maniera “casareccia”, come se si andasse a pranzo dalla nonna. Il tutto a costi più che contenuti; raccomandato per chi non ha pretese di cucina sofisticata ma piuttosto apprezza i vecchia sapori semplici di una volta.