Le Bistrot des Arts - Ansouis

J'y étais venu sur recommandation pour y déguster les crus locaux... Un accueil chaleureux, et la découverte des "lubéronnes" mise en valeur par les commentaires Mathias Theric, le vigneron passionné qui vous explique ses assemblages, ses recherches et ces expériences de plantation cépages inhabituels dans la région. La table, c'est le domaine de Sophie, qui vous servira des assiettes généreuses, composées de spécialités locales et de cuisine du terroir.

Accueil trop sympa avec Matias, qui explique simplement comment il en est arrivé à créer ses différents assemblages ce cépages jusqu'à obtenir d'excellent résultats.Comment ne pas repartir avec quelques échantillons !!!!!

Repas en toute simplicité sur la terrasse dominant les vignesaccueil et service agréables cuisine familiale et goûteuse

Une famille d'artiste vous propose de vous retrouver au milieu des vignes, dans le domaine... les vins font partis des meilleurs du Luberon... on picore dans des assiettes de charcuterie, de fromages de chèvre, de saumon fumé... le tout est du terroir et oui même le saumon... c'est sans prétention, juste en famille ou en amoureux avec les vignes et le Luberon...quelle vue !!! 2 bémols : le moindre courant d'air se transforme en vent un peu génant et c'est un p'tit peu cher...pour la quantité...

I had come on the recommendation to taste local wines. a warm welcome, and the discovery of the lubrones highlighted by the comments mathias theric, the passionate winemaker who explains his assemblies, his research and these unusual planting experiences in the region. the table is the domain of sophie, which will serve you generous dishes, composed of local specialties and local cuisine.