Menu - Les 3 Barbus
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Aici găsești meniul de la Les 3 Barbus din Anduze. În acest moment sunt listate 56 preparate și băuturi în meniu.
Imagini cu mâncare
Meniu
Băuturi
41 leiAmuse Bouche
MignardisesFel Principal
File De Cod5 lei
Magret De Canard Gras Fermier Au Miel, Sauce Bigarade5 lei
Tournedos De Bœuf Race Aubrac Façon Rossini, Aligot Et Champignon Des Cévennes5 lei
Filet De Veau De L'aubrac5 leiDesert
Tiramisù Cu Căpșuni5 lei
Feuilleté Banane Flambée5 lei
Déclinaison Framboise Vanille5 lei
Tulipe Cévenole À La Crème De Châtaignes5 lei
Autour De La Fraise Selon La Saison5 lei
Tartelette Chocolat Pistaches5 lei
Pélardon Des Cévennes Grillé Sur Une Rôtie Frottée À L’ail, Parfum De Truffe, Quelques Pousses De Salade76 lei
Une Fraiche Tulipe Cévenole, Glace Vanillune Fraiche Tulipe Cévenole, Glace Vanille Bourbon, Crème De Marron Au Parfum Des Caraïbese Bourbon, Crème De Marron Au Parfum Des Caraïbes76 lei
Crème Brûlée À La Fleur De Bigaradier Sauvage, Zestes D’agrumes76 leiPoissons
Filet De Daurade Royale5 lei
Filets De Truite5 lei
Saint-Jacques Safranées Risotto5 lei
Bar De Ligne Grillé Sur Sa Peau5 leiAu Fil De Leau...
Scoici Prăjite La Tigaie5 leiAperitive
Ravioles De Homard Sauce Foie Gras5 lei
Escargots De L'aveyron5 lei
Gambas En Différentes Textures5 lei
Foie Gras Mi-Cuit Aux Cinq Épices5 lei
Oeuf Parfait Petits-Pois5 leiFromages
Pélardon Aop Des Cévennes5 leiFel Principal
Pointes D’asperges Printanières, Œuf Fermier Cuit À Basse Température, Tuile Au Parmesan, Écume Parfumée76 lei
Gâteau De Lapereau Marine Aux Herbes Fraiches, Pousses De Salades, Vinaigrette Acidulée82 lei
Foie Gras De Canard Mi Cuit, Confiture D’oignons Des Cévennes À La Grenadine92 leiPlat
Cabillaud, Écrasée De Pommes De Terre, Coulis De Poivrons Doux143 lei
Magret De Canard Rôti Et Rosé, Polenta Crémeuse Gratinée, Fenouils Longuement Confits, Arômes Et Jus Réduits138 lei
Carré D’agneau Cuit Rosé, Asperges Croquantes De Pays, Olives Noires, Parmesan, Jus Réduit163 leiPrincipală
Prélude Gourmand
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